В предприятиях потребительского рынка осуществляется реализация бахчевых культур (арбузы, дыни) как в стационарных предприятиях торговли, так и в предприятиях мелкорозничной торговой сети.
Согласно постановлению Правительства Москвы от 26.04.2006 года № 274-ПП «Об упорядочении размещения объектов мелкорозничной сети на территории города Москвы» сезон реализации бахчевых культур в городе Москве начался 1 августа текущего года.
Поставки бахчевых культур осуществляются из Астраханской и Волгоградской областей, Ставропольского края, Краснодарского края, республик Дагестан и Узбекистан.
В июле-августе 2010 года в лабораториях филиалов ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» административных округов города Москвы исследовано 355 проб бахчевых культур (232 проб на содержание нитратов, 63 пробы на содержание пестицидов, 60 проб на содержание солей тяжелых металлов). Все образцы соответствовали требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов». По микробиологическим и паразитологическим показателям исследовано 12 проб. Все образцы соответствовали требованиям СанПиН 3.2.1333-03 «Профилактика паразитарных болезней на территории РФ».
Специалистами Управления Роспотребнадзора по городу Москве с 02 по 06.08.2010 года проведены мероприятия в отношении 87 стационарных предприятий торговли, а также предприятий мелкорозничной торговой сети (в 20% из них выявлены нарушения санитарного законодательства).
Реализуемая продукция, как правило, сопровождалась товарно-транспортной накладной, удостоверением о качестве и безопасности продукции, сертификатами и декларацией соответствия (оформленными до 1 июля 2010 года).
В ходе проведения мероприятий по контролю реализации бахчевых культур (арбузов и дынь) специалистами Управления Роспотребнадзора по городу Москве были выявлены следующие нарушения санитарного законодательства:
-предоставление в неполном объёме сопроводительных документов подтверждающих качество и безопасность реализуемых бахчевых культур (ЗАО «Себеко» Можайское шоссе, 41 и Боровское шоссе, 30; ИП Ахмедов Б. Г. улица Багданова, 32; ИП Ильяшик М.В. Солнцевский проспект, дом 2; ИП Ильяшик М.В. улица Щорса, дом 2 и Солнцевский проспект, дом 9; ИП Агаев С. З. проспект Вернадского, 41, корпус 3; ИП Султанова Ю.Н. Кронштадский бульвар, дом 30Б; ООО «АТЛАС» улица Зои и Александра Космодемьянских, дом11/15, корпус1 и др.);
-реализация бахчевых культур «на разрез», половинами и четвертинами (ООО «Копейка-Москва» улица Тихвинская, дом 17, строение 1);
-отсутствие медицинской книжки у продавца, или прохождение медицинских обследований продавцом в неполном объеме (ООО «Деана» Волжский бульвар, дом 24 «А» ИП Мирхулаева Е. Б; ООО «Биотит» город Зеленоград, корпус 617, корпус 617А; ЗАО «Себеко», Можайское шоссе, дом 41, Боровское шоссе, дом 30; ИП Ильяшик М.В. Солнцевский проспект, дом 2, дом 9; ИП Агаев С. З проспект Вернадского, дом 41, корпус 3; ООО «Фортуна» улица Тихвинская, дом 17, строение 1; ИП Султанова Ю.Н. Кронштадский бульвар, дом 30Б; ООО «АТЛАС» улица Зои и Александра Космодемьянских, дом 11/15, корпус 1; ООО «Нежность» улица Живописная, владение 24 и др.);
-хранение бахчевых культур на полу без поддонов и подтоварников (ООО «Биотит» город Зеленоград, корпуса 617, 617А);
-отсутствие санитарной одежды у продавца (ИП Шустрова Г.В. пересечение улиц Академика Павлова и Партизанской, ИП Шустрова Г.В. улица Ивана Франко, дом 36; ООО «АТЛАС» улица Зои и Александра Космодемьянских, дом11/15, корпус 1; ООО «Нежность» улица Живописная, владение 24 и др.)
По результатам проведенных мероприятий по контролю на должностных лиц вынесено 3 постановления о наложении административного взыскания в виде штрафа на общую сумму 5500 рублей. В отношении 6 хозяйствующих субъектов вынесены определения о возбуждении дела и проведения административного расследования. Руководителям двух предприятий оставлены требования о представлении документов в установленные законодательством сроки, даны предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор об устранении выявленных нарушений.
