В связи с вступлением в силу с 29 апреля 2009 года Федерального закона от 27.10.2008г. № 178-ФЗ «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» (далее Технический регламент) специалистами Управления Роспотребнадзора по городу Москве усилен надзор за выполнением требований данного регламента.
Всего на надзоре в Управлении Роспотребнадзора по городу Москве находятся 2 предприятия, занятых производством соковой продукции.
- ОАО «Вимм-Билль-Данн», расположенный по адресу: 1-ый Варшавский проезд, дом 6 (широкий ассортимент соковой продукции).
- ООО «Бутербродная Компания» находящийся по адресу: Булатниковская улица, дом 20 (производство апельсинового сока прямого отжима).
На 02.02.2010 только у ОАО «Вимм-Билль-Данн» разработаны изменения к нормативной и технической документации (ТУ, ТИ, РЦ) в соответствии с требованиями закона, оформлены санитарно-эпидемиологические заключения на нормативную и техническую документацию, продукцию. Предприятие ОАО «Вимм-Билль-Данн» в настоящее время вырабатывает 31 наименование соковой продукции по 4 нормативно-техническим документам. 12 наименований соковой продукции выпускается в упаковке нового образца, в соответствии с требованиями Технического регламента. Остальные 19 наименований соковой продукции выпускаются в упаковке старого образца. Планируемый период расхода упаковки старого образца составляет один квартал 2010 года.
Продукция в старом упаковочном материале домаркировывается принтером непосредственно на каждый пакет потребительской упаковки знаком соответствия регламенту (СТР) либо дополнительным стикером. Кроме того, на каждый элемент транспортной упаковки наклеивается стикер с информацией в соответствии с требованием закона. Также, как правило, прилагается лист-вкладыш к каждой единице транспортной упаковки расфасованного сока и соковой продукции, содержащий информацию для потребителей в соответствии с требованиями закона.
Предприятие ООО «Бутербродная Компания» вырабатывает одно наименование соковой продукции (апельсиновый сок прямого отжима) по одному нормативно-техническому документу. В настоящее время нормативно-технический документ, приведенный в соответствие с требованиями закона, находится на рассмотрении в органах Роспотребнадзора. В органах по сертификации продукции и услуг получен только сертификат соответствия на выпускаемую продукцию на основании не переоформленного санитарно-эпидемиологического заключения. ООО «Бутербродная Компания» выпускает продукцию в упаковке старого образца, домаркированной стикером. Планируемый период расхода упаковки старого образца составляет один квартал 2010 года.
На надзоре Управления Роспотребнадзора по городу Москве находится 9270 предприятий розничной торговли продовольственными товарами, из них 8077 осуществляют розничную реализацию соковой продукции.
Специалистами Управления Роспотребнадзора по городу Москве с 27.01.2010 по 02.02.2010 были проведены мероприятия по контролю в отношении 9 предприятий продовольственной торговли города Москвы.
В зависимости от товарооборота и ассортимента в проверенных предприятиях торговли реализуется от 25 до 200 наименований соковой продукции различных производителей.
Несмотря на то, что большинство предприятий-изготовителей соковой продукции сопровождают каждую партию листками-вкладышами, предприятия торговли не обеспечивают доступность данной информации потребителей, а именно – не организованы информационные стенды, листки-вкладыши, как правило, не попадают в торговые залы, а остаются в транспортной упаковке, находящейся в складских помещениях. Специалистами Управления Роспотребнадзора по городу Москве в ходе осуществления мероприятий по контролю проведена оценка соответствия маркировки новой упаковки соковой продукции в части ее наименования и состава требованиям Технического регламента.
Процент реализуемой соковой продукции в новой упаковке в проверенных магазинах города составил 25% (основные производители - ОАО «Вимм-Билль-Данн», ОАО «Белгородский Молочный Комбинат», ОАО «Лебедянский» и ООО СМП «Марк IY»).
В ходе проведения мероприятий по контролю было оценено 54 упаковки соковой продукции. Нарушений санитарного законодательства не выявлено.
Работа по реализации Технического регламента будет продолжена.
