Мероприятия по надзору в течение второй оздоровительной смены проводились в соответствии с Постановлением Руководителя Роспотребнадзора от 05.05.2011 №47 «Об обеспечении отдыха, оздоровления и занятости детей в 2011-2012 годах», Приказом Руководителя Роспотребнадзора от 20.04.2011 № 391 «О проведении внеплановых проверок деятельности детских лагерей в 2011 году».
Сроки начала второй оздоровительной смены в оздоровительных учреждениях, поднадзорных Управлению Роспотребнадзора по городу Москве, - с 21.06.2011 по 05.07.2011.
Под надзором Управления Роспотребнадзора по городу Москве в период второй оздоровительной смены находились 125 оздоровительных учреждений (в 2010 году - 110), из которых:
- 59 загородных оздоровительных учреждений, в том числе 3 загородные детские дачи (в 2010 году - 68);
- 58, с дневным пребыванием детей на базе общеобразовательных учреждений, из них 3 лагеря труда и отдыха (ЛТО) на базе общеобразовательных учреждений (в 2010 году - 34 лагеря с дневным пребыванием детей на базе школ);
- 8 детских круглогодичных санаториев (в 2010 году - 8). Во вторую оздоровительную смену не функционировали 2 из ранее запланированных.
Оздоровительных учреждений, начавших работу без санитарно- эпидемиологического заключения, во вторую оздоровительную смену не было.
Стоимость путевок в загородные оздоровительные учреждения - от 20 до 27 тысяч рублей.
Питание детей в оздоровительных учреждениях осуществлялось согласно меню, утвержденного и согласованного в установленном порядке. Стоимость питания в загородных учреждениях составляет от 230 до 300 рублей в сутки на одного ребенка.
Основные нарушения в организации питания в ряде оздоровительных учреждений были связаны с несоблюдением условий хранения продуктов, нарушением заполнения документации на пищеблоке, поставками в оздоровительные учреждения пищевых продуктов без маркировочных ярлыков на продуктах, нарушением и/или отсутствием маркировки разделочного и кухонного инвентаря на пищеблоке, нарушением технологии приготовления блюд.
Нарушения санитарно- эпидемиологического режима в зданиях и на территории в ряде оздоровительных учреждений, выявленные за период второй оздоровительной смены, были связаны с несоблюдением условий хранения и использования дезсредств, организации дневного сна для детей до 10 лет в оздоровительных лагерях с дневным пребыванием, несоблюдением требований к уборке спальных корпусов, уборочному инвентарю.
Специалистами Управления Роспотребнадзора по городу Москве в течение второй оздоровительной смены проведено 48 проверок оздоровительных учреждений.
Осуществляется еженедельный мониторинг санитарного состояния функционирующих оздоровительных учреждений, результатов лабораторных исследований, нарушений требований санитарного законодательства. По результатам проведенных проверок было вынесено 37 постановлений об административных наказаниях в виде штрафов на общую сумму 77800 рублей. Отстраненных сотрудников от работы не было. По всем выявленным нарушениям даны предписания, выполнение которых находится на контроле Управления Роспотребнадзора по городу Москве.
Заболеваемость детей за период второй оздоровительной смены в летних оздоровительных учреждениях (ЛОУ) характеризуется следующими данными: гастроэнтерит - 1 случай, травмы - 14 (в восьми ЛОУ), лакунарная ангина - 1, скарлатина - 3 случая (в трех ЛОУ), чесотка в ЛОУ с дневным пребыванием детей - 1 случай.
Групповых случаев острых кишечных инфекционных заболеваний не зарегистрировано.
За период второй оздоровительной смены были проведены лабораторные исследования, в том числе воды, сырья и готовой продукции, смывов с поверхностей и др. Результаты проведенных лабораторных исследований свидетельствуют о неудовлетворительном санитарно-химическом составе водопроводной воды и воды централизованных источников водоснабжения в отдельных учреждениях, что связано, в первую очередь, с превышением в воде подземных источников содержания железа. В ряде оздоровительных учреждений были установлены обезжелезивающие системы, в остальных лагерях их оборудование запланировано на следующий год.
Также было выявлено 20% неудовлетворительных результатов проб на вложение ингредиентов и соблюдение суточной калорийности. Данный результат свидетельствует о нарушении технологии приготовления блюд на пищеблоках оздоровительных учреждений.
Оценка эффективности оздоровления детей и подростков в загородных оздоровительных учреждениях осуществлялась согласно методическим рекомендациям "Оценка эффективности оздоровления детей и подростков в летних оздоровительных учреждениях", утверждённых руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственным санитарным врачом РФ Г. Г. Онищенко 22 мая 2009 года № 01/6989-9-34. По сведениям, представленным Департаментом здравоохранения города Москвы, по предварительным данным за вторую смену (июль 2011 года) отмечено улучшение состояния здоровья у 91,4% детей, без улучшения здоровья – 8,5% детей и подростков. Ухудшение здоровья отмечено у 0,1 % детей, которые в период пребывания в летних лагерях получили травмы или перенесли заболевание.
