Управление Роспотребнадзора по г. Москве продолжает осуществлять строгий контроль за соблюдением норм санитарного законодательства на объектах города, выполнением противоэпидемических мероприятий, направленных на профилактику распространения новой коронавирусной инфекции. Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по г. Москве в Юго-Восточном административном округе совместно с УВД по ЮВАО ГУ МВД России по г. Москве 18 ноября 2021 года проведен комплексный осмотр помещений кафе «Самарканд Сити» по адресу: г. Москва, ул. Краснодарская, д.58 г.

В ходе осмотра выявлены многочисленные нарушения санитарных норм и правил, которые создают непосредственную угрозу жизни и здоровью посетителей, а именно:

- объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не обеспечивают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающую встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;

- в кафе хранится и реализуется пищевая продукция без маркировки, товарное соседство при хранении не соблюдается;

- санитарное содержание и санитарно-техническое состояние помещений неудовлетворительное, текущие и генеральные уборки, дезинфекция с применением дезинфицирующих средств вирулицидного действия не проводятся. Стены, потолок, пол грязные, целостность потолочного покрытия нарушена, имеются дыры, щели и зазоры, на плитке пола сколы и трещины, что не позволяет качественно проводить уборку и дезинфекцию помещений.

 Кроме того, в кафе не выполняются  необходимые противоэпидемические мероприятия: не проводится бесконтактная термометрия сотрудников с целью своевременного отстранения лиц с повышенной температурой и признаками ОРВИ, отсутствуют сведения о прохождении сотрудниками, занятыми в сфере общественного питания, медицинских осмотров и вакцинации против новой коронавирусной инфекции, нет запаса дезинфицирующих средств с вирулицидным действием, масок и кожных антисептиков, отсутствует сигнальная разметка для соблюдения посетителями социальной дистанции, не организован централизованный сбор использованных средств индивидуальной защиты.

Учитывая, что установленные нарушения не позволяют обеспечить безопасность услуг общественного питания и представляют угрозу жизни и здоровью для посетителей и сотрудников, 18 ноября 2021 года специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в Юго-Восточном административном округе в отношении ООО «Сам Сити» составлен протокол о временном запрете деятельности по ч.2 ст. 6.3 КоАП РФ, кафе по адресу: г. Москва, ул Краснодарская, д.58г, опечатано в досудебном порядке. Обезличенная пищевая продукции без маркировки общим весом 207 кг была изъята из оборота и незамедлительно утилизирована. Материалы дела подготовлены для передачи в районный Люблинский суд города Москвы для принятия решения о приостановлении деятельности кафе на срок до 90 суток.