Проведение плановых надзорных мероприятий проводится в соответствии с Федеральным законом «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» № 294-ФЗ от 26.12.2008 г., а это значит, что все объекты предупреждаются за год вперед, в каком месяце они будут проверены специалистами ФС Роспотребнадзора. Ну а когда наступает время проверки руководители предприятий предупреждаются дополнительно не менее чем за 3 рабочих дня о времени ее проведения. Казалось бы, что при таком информировании руководителей нарушений на проверяемых предприятиях вообще не должно быть. Но, к сожалению… в 100%  при плановых проверках выявляются нарушения и составляются протоколы.

В ходе проведения плановых мероприятий по контролю в отношении ООО «Агроаспект»  (магазины «Пятерочка») были выявлены следующие основные нарушения:

  • нарушение условий хранения, реализации продукции, правил товарного соседства,      - неудовлетворительное санитарно-техническое состояние и санитарное содержание помещений магазинов,
  • не организована централизованная стирка спец. одежды;
  • не соблюдался дез. режим, не достаточное количество уборочного инвентаря: для уборки туалетов, подсобных помещений и торгового зала, отсутствие маркировки на уборочном инвентаре;
  • нарушались правила продажи отдельных видов товаров, а именно: ценники  оформлены без подписи материально-ответственного лица или печати предприятия; осуществлялась предпродажная фасовка молочной, мясной  гастрономии, при этом на этикетках отсутствовала информация о сроке годности и даты изготовления.

По результатам плановых проверок ООО «Агроаспект» за выявленные нарушения к должностным лицам применены меры административного наказания в виде штрафов: вынесено 38 постановлений об административном правонарушении на общую сумму 64 тыс. рублей. Даны предписания об устранении выявленных нарушений.

При проведении проверок в 13 магазинах был проведён лабораторный отбор: из 138 проб реализуемой готовой продукции по санитарно-химическим, паразитологическим, микробиологическим показателям, не соответствовали санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям 20 образцов продукции по микробиологическим показателям (что составляет 14,5%).

В ходе проверок ОАО «Седьмой Континент» были выявлены следующие основные нарушения:

  • нарушались правила продажи отдельных видов товаров, а именно: осуществлялась предпродажная фасовка товаров при этом на части этикеток отсутствовала информация о  сроке годности и даты изготовления;
  • реализовалась продукция с истекшим сроком годности;
  • неудовлетворительное санитарное содержание и санитарно-техническое состояние помещений магазинов;
  • нарушались условия хранения и реализации продукции;
  • дез. режим был организован не в полном объеме;
  • частично отсутствовала защитная арматура на осветительных приборах (люминисцентных лампах) в подсобных помещениях;
  • неудовлетворительное санитарное содержание площадок для сбора и хранения отходов производства и потребления;
  • не осуществлялась предпродажная подготовка товара: проверка его качества, отбраковка и сортировка;
  • в торговом зале выявлялась продукция, на маркировке которой  отсутствовала информация на русском языке.

По результатам плановых проверок за выявленные нарушения к должностным лицам и юридическому лицу применены меры административного наказания в виде штрафов: вынесено 26 постановлений об административном правонарушении на общую сумму 60 тыс. рублей, направлен 1 материал в судебные органы для рассмотрения в отношении должностного лица.

При проведении проверок в 11 магазинах был проведён лабораторный отбор: из 135 проб реализуемой готовой продукции по санитарно-химическим, паразитологическим, микробиологическим показателям, не соответствовали санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям 13 образцов продукции (что составляет 10%).

На предприятиях данной сети снято с реализации 21 партия некачественной продукции, общим весом 23кг 240гр.

Даны предписания об устранении выявленных нарушений, которые находятся на контроле.

В настоящее время проводятся проверки предприятий по выполнению предписаний об устранении нарушений. К сожалению, все те же нарушения выявлены в магазинах «Пятерочка» ООО «Агроаспект» по адресам:

1. ул. Часовая, д. 16, стр. 7

  • не  проведен косметический ремонт в подсобных помещениях, санитарно-техническое состояние которых неудовлетворительное;
  • не  обеспечено проведение санитарного дня и генеральных уборок:  в помещениях магазина грязно;
  • не обеспечены правила хранения продукции, в том числе условий и сроков хранения; не обеспечено раздельное хранение испорченных и доброкачественных пищевых продуктов;
  • неудовлетворительное содержание прилегающей территории при входе в магазин: в беспорядке хранилась картонная тара, поддоны. За время проведения проверки покупатели обращались с различными жалобами на некачественную продукцию, на грязь в торговом зале.

2. ул. Клинская, д. 8, стр.2

  • не проведен косметический ремонт в подсобных помещениях: нарушена целостность полов дебаркадера, подвесных потолков, стен;
  • не соблюдаются требования к содержанию помещений и оборудования: помещения  торгового зала, холодильные камеры и подсобные помещения содержатся в неудовлетворительном санитарном  состоянии: уборка проводится не качественно;
  • холодильное  и прочее оборудование,  инвентарь,  посуда  содержатся в ненадлежащем содержании, грязные;
  • затаренность торгового зала и  подсобных помещений;
  • не обеспечено раздельное хранение испорченных и доброкачественных пищевых продуктов: в холодильных камерах совместное хранение сырой и готовой продукции (молочной и корнеплодов).

3. ул. 800-летия Москвы, д. 24

  • не установлено холодильное оборудование в фасовочных помещениях, значительная часть сыров хранилась без охлаждения;
  • осуществлялась предпродажная продукции, при этом на этикетках отсутствовала информация о сроке годности и даты изготовления;
  • не соблюдался дезинфекционный режим, отсутствие дезинфицирующих средств;
  • не организована стирка санитарной одежды.

Проверены еще не все магазины, но в вышеназванных проверенных, к сожалению, по-прежнему не соблюдается санитарное законодательство, продолжает реализовываться некачественная продукция.

Всего же в 2012 г. по результатам плановых и внеплановых проверок специалистами ТО Роспотребнадзора в САО составлено 411 протоколов, вынесено постановлений о штрафе  на сумму 1млн. 577 тыс. рублей. С целью недопущения реализации некачественной продукции приостановлена реализация 127 партий общим весом 354 кг.

Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора в г. Москве по САО г. Москвы предупреждает покупателей: не покупайте даже в сетевых магазинах продукты питания, если в них грязно, продукция хранится на полу, на маркировках отсутствуют сроки годности, продавцы работают в грязной санитарной одежде. Все это скажется на Вашем здоровье.

Обращение граждан