Во всех проверенных предприятиях выявлены те или иные нарушения обязательных требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и в области потребительского рынка.

Основными из них явились:

  1. неудовлетворительное санитарно-техническое  состояние помещений, коммуникаций, системы вентиляции; торговые и подсобные помещения нуждаются в проведении выборочного косметического ремонта в 8 магазинах (Ленинградское шоссе, 71 Г; Проспект Мира, д. 211, корп.1; ул. Рябиновая, д. 59; Дмитровское шоссе, 165Б; МКАД, 104 км, д. 6; ул. Шоссейная, д. 2Б; ул. Молодогвардейская, д. 29, корп.1; пос.Московский дер. Картмазово, стр. 7);
  2. отсутствовала защитная арматура или плафоны на осветительных приборах в 3 магазинах (ул. Рябиновая, д. 59; Проезд № 607, д.14; МКАД, 104 км, д. 6)
  3. помещения не оборудованы вентиляцией согласно санитарно-эпидемиологическим требованиям, вентиляционные системы не подвергаются периодической очистке от пыли и копоти в 3 магазинах (Проезд № 607, д.14; МКАД, 104 км, д. 6; ул. Молодогвардейская, д. 29, корп.1);
  4. неудовлетворительное санитарно-гигиеническое содержание помещений (несвоевременное проведение уборки помещений) было отмечено в 7 магазинах (Ленинградское шоссе, 71 Г; Проспект Мира, д. 211, корп.1; ул. Рябиновая, д. 59; Дмитровское шоссе, 165Б; Проезд № 607, д.14; ул. Шоссейная, д. 2Б; пос.Московский дер. Картмазово, стр. 7);
  5. нарушены правила товарного соседства и нормы складирования при хранении продовольственного сырья и пищевых продуктов; отмечено совместное хранение продовольственных товаров с непродовольственными; подозрительных по качеству - с доброкачественными; осуществлялось хранение товаров вне складских помещений, в том числе на полу без подтоварников в 6 магазинах (Проспект Мира, д. 211, корп.1; ул. Дорожная, д.1, корп. 1; Дмитровское шоссе, 165Б; МКАД, 104 км, д. 6; ул. Шоссейная, д. 2Б; ул. пос.Московский дер. Картмазово, стр. 7);
  6. не соблюдался температурный режим хранения при реализации пищевых продуктов и  продовольственного сырья в 5 магазинах (Ленинградское шоссе, 71 Г; ул. Рябиновая, д. 59; ул. Дорожная, д.1, корп. 1; МКАД, 104 км, д. 6; ул. ул. Молодогвардейская, д. 29, корп.1);
  7. в складских помещениях отсутствовали термометры и психрометры – в 2 магазинах (Ленинградское шоссе, 71 Г; Проезд № 607, д.14);
  8. в продаже находились продукты питания с истекшим сроком годности в 3 магазинах (ул. Рябиновая, д. 59; Проезд № 607, д.14; МКАД, 104 км, д. 6);
  9. не соблюдались экологические и санитарно-эпидемиологические требования при сборе, накоплении, использовании, обезвреживании, транспортировании, размещении и обращении с отходами производства и потребления в 5 магазинах (Ленинградское шоссе, 71 Г; Проспект Мира, д. 211, корп.1; ул. Дорожная, д.1, корп. 1; МКАД, 104 км, д. 6; пос.Московский, дер.Кортмазово, стр.7). В магазине по адресу: МКАД, 104 км, д. 6 не предусмотрены специальные помещения для хранения новых и использованных люминесцентных ламп.
  10. не соблюдается порядок применения и хранения моющих  и дезинфицирующих средств в 4 магазинах (Ленинградское шоссе, 71 Г; ул. Рябиновая, д. 59; ул. Дмитровское шоссе, 165Б; ул. Шоссейная, д. 2Б; пос.Московский дер. Картмазово, стр. 7);
  11. не проводятся грызунозащитные мероприятия в 3 магазинах (Ленинградское шоссе, 71 Г; ул. Дорожная, д.1, корп. 1; пос.Московский дер. Картмазово, стр. 7), в магазине по адресу Ленинградское шоссе, 71 Г не соблюдаются меры, препятствующие проникновению, обитанию, размножению и расселению тараканов;
  12. у сотрудников отсутствуют или оформлены с нарушениями личные медкнижки: результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации не внесены в личные медицинские книжки в 5 магазинах (Ленинградское шоссе, 71 Г; ул. Рябиновая, д. 59; Проезд № 607, д.14; МКАД, 104 км, д. 6; ул. Молодогвардейская, д. 29, корп.1);
  13. не в полном объеме выполняется программа производственного контроля в части периодичности лабораторных исследований продукции и смывов с инвентаря и производственного оборудования в 5 магазинах (Ленинградское шоссе, 71 Г; Проспект Мира, д. 211, корп. 1; МКАД, 104 км, д. 6; дер. Картмазово, стр. 7);
  14. не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к производству хлебобулочных и кондитерских изделий (не обеспечена поточность, неудовлетворительное санитарно-техническое состояние) в 3 магазинах (Ленинградское шоссе, 71 Г; Проспект Мира, д. 211, корп. 1; МКАД, 104 км, д. 6);
  15. не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования при организации общественного питания (санитарно-техническое состояние, санитарно-гигиеническое содержание, температурный режим при приготовлении и реализации продукции) в 2 магазинах (Ленинградское шоссе, 71 Г; МКАД, 104 км, д. 6);
  16. программа производственного контроля не содержит конкретные мероприятия, направленные на предупреждение возникновения и распространения случаев листериоза среди людей в 2 магазинах (Ленинградское шоссе, 71 Г; Дмитровское шоссе, 165Б);
  17. не осуществляется производственный контроль с применением лабораторно-инструментальных методов исследования содержания вредных химических веществ и аэроионного состава воздуха при эксплуатации копировально-множительной техники в административных помещениях в  3 магазинах (Ленинградское шоссе, 71 Г; Проспект Мира, д. 211, корп. 1; МКАД, 104 км, д. 6);
  18. не  соответствуют  требованиям к микроклимату рабочие места в 2 магазинах (Проспект Мира, д. 211, корп. 1; МКАД, 104 км, д. 6);
  19. проводилась реализация игрушек, одежды с неполной информацией для потребителя, без маркировочных ярлыков, без информации о товаре на русском языке в 4 магазинах (ул. Рябиновая, д. 59; ул. Дорожная, д.1, корп. 1; Дмитровское шоссе, 165Б; Проезд № 607, д.14).
  20. белье для новорожденных не соответствовало требованиям ТР  ТС  007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков» в 2 магазинах (соединительные швы с обметыванием срезов выполнены не на лицевую сторону) ул. Дорожная, д.1, корп. 1; Проезд № 607, д.14);
  21. игрушки не имели индивидуальную и (или) групповую упаковку что не соответствует требованиям ТР ТС 008/2011 «О безопасности игрушек» в 3 магазинах (ул. Рябиновая, д. 59; Проезд № 607, д.14; ул. Шоссейная, д. 2Б);

Мероприятия по контролю проводились комплексно, с применением лабораторно-инструментальных  исследований пищевого сырья, готовой продукции, проб воды, смывов с рук персонала, оборудования и инвентаря, с экспертизой игрушек, одежды,  исследованиями параметров микроклимата и освещенности рабочих мест на базе Испытательного лабораторного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве».

Результаты лабораторных исследований показали:

1.  Исследован 121 образец продовольственного сырья и пищевых продуктов на соответствие «Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)»

  • несоответствие по органолептическим показателям - 2.4%,
  • по санитарно-химическим показателям – 4.1%, что в 2 раза превышает среднегодовые показатели по г.Москве по данным за 2012 г;
  • по микробиологическим показателям - 10%, что на уровне средних значений по г.Москве по данным за 2012 г.

2.  Исследовано 8 образцов рыбы на соответствие требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»  в части содержания глазури -  не соответствовало требованиям 3 образца;

3.  Проведено 120 смывов с оборудования и инвентаря на соответствие МУ 2657-82. «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» -   в 2.5% (разделочный инвентарь) были обнаружены БГКП (бактерии группы кишечной палочки), что может свидетельствовать о нарушении режимов обработки инвентаря и низком уровне санитарной культуры персонала.

4.  Исследовано 43 образца  игрушек на соответствие требованиям ТР ТС 008/2011 "О безопасности игрушек", из них - 20,9% не соответствовали гигиеническим нормативам.

5. Исследовано 15 образцов детской одежды и полиграфической продукции на соответствие требованиям ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков», из них - 20% не отвечали гигиеническим требованиям.

6. В трех предприятиях измерены параметры микроклимата и освещенности. По результатам инструментальных исследований измеренные параметры микроклимата одного рабочего места не соответствовали «Гигиеническим требованиям к микроклимату производственных помещений» СанПиН2.2.4.548-96; в двух магазинах параметры освещенности 9 рабочих мест не соответствовали «Гигиеническим требованиям к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03.

В связи с выявленными нарушениями законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей по результатам проверок:

  • вынесено 102 постановления по делам об административных правонарушениях по статьям: 6.3; 6.4; 6.6; 8.2; 10.8; ч.1 14.4; 14.15 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях;  (42 постановления  о назначении административного наказания в виде штрафа вынесено на  юридическое лицо и 60 - на должностное лицо)  на общую сумму 2 096 000 рублей.
  • составлено 33 протокола об административных правонарушениях по ч.1 ст. 14.43 и ч.2 ст.14.43, 14.45, ч.1 14.46 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. (из них 11  - на юридическое лицо и 22 протокола на должностных лиц). Материалы административных дел по вышеуказанным статьям были переданы в суды по подведомственности для принятия мер.
  • руководству ООО «МЕТРО Кэш энд Керри» даны предписания об устранении выявленных нарушений санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей. За выполнением выданных предписаний установлен контроль.

25.04.2013 г. руководителем Управления Роспотребнадзора по г.Москве Андреевой Е.Е. проведено совещание с сетевой компанией ООО «МЕТРО Кэш энд Керри», на котором обсуждены результаты проведения плановой проверки.  Руководитель Управления потребовала от руководства ООО «МЕТРО Кэш энд Керри» принять меры по приведению предприятий в соответствие с требованиями действующего законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей, не допускать реализацию пищевых продуктов и промышленных товаров, не отвечающих требованиям  качества и безопасности.

 

Обращение граждан