Ежегодно 18 сентября, начиная с 2003 года, отмечается Всемирный день мониторинга воды (World Water Monitoring Day), или Всемирный день мониторинга качества воды.

Управление Роспотребнадзора по г. Москве осуществляет контроль за обеспечением населения Москвы доброкачественной питьевой водой как при проведении контрольно-надзорных мероприятий, так и в рамках социально-гигиенического мониторинга. Основной ресурсоснабжающей организацией в области водоснабжения, а также сбора и очистки фекально-бытовых стоков является АО «Мосводоканал». Объемы подаваемой населению Москвы питьевой воды составляют от 2,9 до 3,9 млн.куб.м/сутки, максимальный объем – 6,37 млн.куб.м/сутки.

Контроль безопасности питьевой воды осуществляется Управлением и АО «Мосводоканал» (производственный контроль) в 199 контрольных точках по микробиологическим, санитарно-гигиеническим и радиологическим показателям (исследуется до 185 показателей).

За 1-е полугодие 2018 года аккредитованной экспертной организацией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» исследовано 3943 пробы питьевой воды. Согласно экспертным заключениям по результатам лабораторных исследований, питьевая вода, подаваемая населению Москвы, безопасна для здоровья человека, соответствует нормативным микробиологическим и санитарно-химическим показателям и отличается стабильностью. За 1-е полугодие 2018 года несоответствие качества питьевой воды по санитарно-химическим показателям отмечено всего в 1,9% исследованных проб по содержанию железа, по микробиологическим показателям все пробы соответствуют нормативам. Это возможно благодаря современной и эффективной системе водоподготовки, обеспечивающей население Москвы безопасной и качественной питьевой водой. На станциях водоподготовки и водозаборных узлах поэтапно внедряются современные технологии, в т.ч. оборудованы системы аэрации, обезжелезивания, озоносорбции, ультрафиолетовой обработки, использования многослойных фильтров и мембранной ультрафильтрации, которые позволяют обеспечить удаление бактерий, вирусов из исходной воды, повысить степень безопасности питьевой воды в микробиологическом отношении и улучшить ее органолептические свойства.

Качество питьевой воды, подаваемой населению, находится на контроле Управления Роспотребнадзора по г. Москве.