В июле 2018 года по жалобе гражданина на ухудшение условий проживания в связи с деятельностью кафе «Чайхана 24» по адресу: Танковый проезд, д. 4, стр. 39 специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в Юго-Восточном административном округе была проведена проверка. 

По результатам проверки выявлены грубые нарушения требований санитарного законодательства, создающие угрозу жизни и здоровью людей. Набор и площади помещений не соответствуют мощности предприятия, в результате чего нарушается поточность технологических процессов, цеховое деление не предусмотрено, загрузка необработанного продовольственного сырья организована непосредственно в мангальную, где также хранятся сырые необработанные овощи. Сопроводительные документы на поступающую пищевую продукцию отсутствуют. Пищевая продукция хранится с нарушением товарного соседства (сырые овощи, яйца, полуфабрикаты, вторые блюда, молочная продукция хранятся совместно), часть готовой продукции хранится на полу. Контроль за сроками и условиями хранения скоропортящейся продукции не проводится (хранится при температуре +15^оС, готовая продукция не имеет маркировочных ярлыков с указанием даты и времени изготовления). Оборудование и инвентарь не имеют буквенной маркировки, мойка посуды, приборов, кухонного инвентаря производится в одной моечной ванне. В кафе отсутствуют дезинфицирующие средства, нет условий для соблюдения личной гигиены персоналом. Руководителем предприятия ИП Атабаев Ш.А.  не обеспечена периодичность прохождения медицинских осмотров, профессиональной подготовки и аттестации у сотрудников кафе.  

Санитарно-техническое состояние помещений неудовлетворительное, нарушена целостность потолочного покрытия, плиточное покрытие пола со сколами.  Несоответствие устройства и оборудования систем вентиляции в кафе действующим санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания, ухудшает условия проживания и отдыха людей в жилых домах, расположенных в непосредственной близости, в том числе из-за работающего на твердом топливе мангала, являющегося источником загрязнения воздуха.

За выявленные нарушения в отношении индивидуального предпринимателя было возбуждено дело по ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, и административные материалы переданы на рассмотрение по подведомственности в Лефортовский районный суд города Москвы. Суд вынес постановление о привлечении предпринимателя к административной ответственности в виде административного приостановления деятельности кафе «Чайхана 24» по адресу: Танковый проезд, д. 4, стр. 39 на срок 15 суток.

В сентябре 2018 года по истечении срока исполнения наказания, назначенного судом, проведена проверка устранения обстоятельств, послуживших основанием для назначения наказания в виде административного приостановлении деятельности. Проверка показала, что кафе открылось и работает, а ранее выявленные нарушения предпринимателем не устранены.

В связи с указанными обстоятельствами, в отношении ИП Атабаева Ш.А. были повторно составлены протоколы об административном правонарушении и о временном запрете деятельности по ст. 6.6 КоАП РФ. Помещение  кафе было повторно опечатано.

Административные материалы переданы на рассмотрение  в Лефортовский районный суд города Москвы. Суд принял во внимание факт повторного  привлечения ИП Атабаева Ш.А. к административной ответственности за совершение однородного правонарушения, что является обстоятельством, отягчающим административную ответственность, и назначил наказание в виде административного приостановления деятельности кафе «Чайхана 24» по адресу: Танковый проезд, д. 4, стр. 39  на срок 90 суток.

Решение суда направлено в службу судебных приставов УФССП России по г. Москве для принудительного исполнения.

Устранение нарушений в кафе «Чайхана 24» находится на контроле Управления Роспотребнадзора по г. Москве.