В целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия в период подготовки к проведению 26 декабря 2018 года Общероссийской новогодней ёлки в Государственном Кремлевском дворце Управлением Роспотребнадзора по г. Москве проведены организационные мероприятия, включая проведение обучающих мероприятий для руководящего состава ЗАО ТГК «Измайлово», работников предприятий общественного питания, медицинских работников. рассмотрено и согласовано меню для питания приглашенных детей и сопровождающих лиц из субъектов Российской Федерации.
В период подготовки к проведению Общероссийской новогодней ёлки специалистами Управления проводились внеплановые мероприятия по контролю в отношении туристических гостиничных комплексов «Измайлово» и входящих в их состав объектов общественного питания, а также поставщиков пищевой продукции. При проведении проверок были выявлены нарушения санитарных правил и норм, не влекущие угрозу здоровью и жизни людей, даны предписания о проведении косметического ремонта в ряде помещений.
Проведены внеплановые проверки цеха бортового питания и трех предприятий общественного питания в аэропортовом комплексе Внуково, в ходе которых выявлены нарушения режимного характера.
В ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий были исследованы 533 пробы готовых блюд, продовольственного сырья, питьевой воды, параметров микроклимата и освещённости, воздуха закрытых помещений, смывов с вентиляционных каналов, инвентаря, оборудования, столовой посуды и рук персонала предприятий общественного питания. Результаты всех исследований удовлетворительные.
Завершающим этапом подготовки вышеуказанного мероприятия было проведение мероприятий по контролю ранее выданных предписаний в отношении объектов общественного питания, в результате которых установлено, что предписания были выполнены в срок и в полном объеме.
Всего за период подготовки к проведению Общероссийской новогодней ёлки Управлением привлечено к административной ответственности 26 должностных и юридических лиц.
В период проведения Общероссийской новогодней ёлки в Государственном Кремлевском Дворце и новогодних елок в г. Москве специалистами Управления Роспотребнадзора по г. Москве осуществлялось круглосуточное дежурство на объектах проживания прибывших делегаций с целью контроля за качеством поступающих пищевых продуктов, соблюдением санитарных правил при организации питания, проживания, медицинского обеспечения детей и сопровождающих лиц.
С 24.12.2018 по 28.12.2018 в туристическом гостиничном комплексе «Измайлово» в составе 97 делегаций проживали 4769 человек (3843 ребёнка и 926 сопровождающих) из 87 регионов России и сопредельных государств, приглашенные на Общероссийскую новогоднюю елку в Государственном Кремлевском Дворце 26.12.2018.
За время проживания гостей столицы в туристическом гостиничном комплексе «Измайлово» и следования к месту жительства случаев инфекционных заболеваний среди детей и сопровождающих в гостинице не зарегистрировано.