Специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в Южном административном округе в связи с обращениями на некачественное и небезопасное оказание услуг предприятием общественного питания была проведена внеплановая выездная проверка кафе ООО «Каспий», расположенного по адресу: ул.Каспийская, д.20 к.1.

В ходе проверки предприятия общественного питания, работающего на сырье и осуществляющего полный цикл приготовления блюд с широким ассортиментом, было установлено, что набор и площади помещений не соответствовали мощности организации, осуществлялось приготовление блюд из сырья при отсутствии условий для его обработки, на используемом мясном сырье отсутствовало ветеринарное клеймо, маркировочные ярлыки с указанием срока годности на пищевых продуктах отсутствовали, зафиксирована повторная дефростация мяса и рыбы, на изготовленных полуфабрикатах отсутствовал маркировочный ярлык с указанием даты их производства. На предприятии не использовались дезинфицирующие средства, не осуществлялась дезинфекция столовой посуды, производственного инвентаря, оборудования и помещений.

В связи с нарушениями санитарно-эпидемиологических требований в отношении юридического лица ООО «Каспий» был составлен протокол по ст.6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, и материалы проверки переданы на рассмотрение в Нагатинский районный суд города Москвы для вынесения решения.

Судом было вынесено постановление о назначении наказания в виде административного приостановления деятельности кафе ООО «Каспий» на срок 60 (шестьдесят) суток.

Постановление суда было направлено в Управление Федеральной службы судебных приставов по городу Москве для принудительного исполнения.

Устранение нарушений на предприятии общественного питания находится на контроле Управления Роспотребнадзора по г. Москве.