По обращению потребителей на неудовлетворительные условия проживания, возникшие от работы предприятия общественного питания «Шаурма» ООО «Московской вендинговой компании» по адресу: г. Москва, ул. Бутырская,  д.2/18, территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по г. Москве в Северо-Восточном административном округе проведена проверка.

В ходе проверки выявлены многочисленные нарушения. В частности, на предприятии общественного питания отсутствуют системы внутреннего водопровода и канализации, вытяжной вентиляции. Не осуществляется контроль за качеством и безопасностью продукции: отсутствует холодильное оборудование для хранения наполнителей для шаурмы, на полуфабрикатах для шаурмы (капуста, куриный полуфабрикат замороженный, соус майонезный, лаваш) отсутствуют даты изготовления и сроки реализации. Соки и напитки хранятся на полу без  стеллажей.

Проверяющими специалистами отмечено неудовлетворительное санитарное содержание предприятия: не обеспечено проведение генеральной уборки, не проводятся мероприятия по дезинфекции и дератизации, отсутствуют моющие и дезинфицирующие средства. У персонала   предприятия отсутствуют сведения об обязательных для работников общепита прививках.

Изъято из оборота снято около 11 кг готовой обезличенной продукции.

За выявленные нарушения в отношении ООО «Московская вендинговая компания»  составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ и протокол о временном запрете деятельности. Предприятие опечатано, материалы дела направлены в Останкинский районный суд для рассмотрения и принятия решения о приостановлении деятельности на срок до 90 суток.

Справочно: По результатам ранее проведенных территориальным  отделом Управления Роспотребнадзора по г. Москве в Северо-Восточном административном округе проверок предприятий по реализации шаурмы - ИП Аброскина С.И. (Лазаревский пер., д.4) – приостановлена деятельность на 30 суток, ИП Баранова А.А. (пр. Мира, д.95, стр.1) – приостановлена деятельность на 45 суток, ИП Раупов А.З. (ул. Бутырская, д.4) – приостановлена деятельность на 60 суток.

Устранение нарушений на объектах общественного питания, реализующих шаурму, находится на контроле Управления Роспотребнадзора по г. Москве.
Контрольно-надзорные мероприятия в отношении предприятий общественного питания по изготовлению и реализации шаурмы продолжаются. Преимущественным основанием для проведения внеплановых проверок являются обоснованные жалобы граждан о грубых нарушениях санитарно-эпидемиологических требований, представляющих угрозу здоровью и жизни людей.