В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по г. Москве в Западном административном округе поступила информация о нарушениях требований санитарного законодательства в досуговом центре, расположенном на площадях торгового центра «Филион» по адресу: г. Москва, Багратионовский проезд, дом 5.
При проверке поступившей информации установлено, что досуговую деятельность для детей, осуществляет ООО «ЗАПАД» на базе батутного парка «Небо», а организацию питания - кафе ИП Королёва М. С., которое также находится в батутном парке.
Сотрудниками территориального отдела возбуждены административные расследования в отношении указанных хозяйствующих субъектов, в рамках которых установлены многочисленные нарушения как санитарно-эпидемиологических требований, так и мер санитарной безопасности, направленных на профилактику распространения новой коронавирусной инфекции.
Не представлены документы, подтверждающие качество и безопасность спортивного оборудования батутного парка, входной фильтр для детей не организован, термометрия не проводится. На площади около 4000 кв. м установлены только две бактерицидные лампы, что крайне недостаточно, журнал учета времени работы бактерицидных ламп не ведётся, дезинфицирующие средства вирулицидного действия отсутствуют, не представлены документы, подтверждающие проведение дезинфекции системы вентиляции, социальная дистанция между детьми в помещениях батутного парка не соблюдается (занятия с детьми проводятся на расстоянии 50 - 70см), при этом сотрудники работают с детьми без масок. Не организованы перерывы между спортивными мероприятиями, в связи с чем не представляется возможным провести влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств спортивного оборудования, инвентаря, в том числе сухого бассейна. Медицинские книжки на персонал, работающий с детьми, отсутствуют.
Кафе ИП Королёва М.С. работает на сырье, при этом условия для соблюдения поточности технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции не созданы, помещений для обработки и зачистки овощей, обработки мяса, птицы, рыбы и изготовления кремовых кондитерских изделий нет. Санитарно-техническое состояние производственных помещений неудовлетворительное, что не позволяет проводить качественную уборку и дезинфекцию. В холодильных камерах осуществляется совместное хранение сырья и готовой продукции, в реализации сиропы торговой марки «MONIN» с истёкшим сроком годности, обезличенное (без маркировки) мороженое. В кафе не организован дезинфекционный режим помещений, не проводится дезинфекция контактных поверхностей, отсутствует оборудование для обеззараживания воздуха, дезсредства вирулицидного действия отсутствуют, не соблюдается социальная дистанция при рассадке детей за столиками, медицинская документация на сотрудников предприятия отсутствует.
Учитывая, что данные нарушения создают непосредственную угрозу жизни, здоровью детей (посетителей) в период сохраняющейся угрозы распространения новой коронавирусной инфекции, вызванной 2019-nCoV, и могут способствовать возникновению кишечных инфекционных заболеваний и пищевых отравлений, помещения батутного парка «Небо» и кафе были опечатаны 21 августа в 18.00 путём опломбирования входной группы. Административные материалы по части 2 статьи 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях подготовлены для передачи в Дорогомиловский районный суд на приостановление деятельности.
