Обследованиями охвачено 190 действующих объектов торговли, расположенных на территории города Москвы. Практически во всех обследованных предприятиях выявлены нарушения федерального законодательства различного характера, имели место факты грубых нарушений, таких как:

1. неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений, требуется ремонт помещений магазинов по адресам: Судостроительная ул. 59; Сумской пр., 2-2; ул. Харьковская, д. 4-3; Симферопольский бульвар, 37-2; ул. Красного Маяка, 15-4; ул. Коломенская, д. 17; ул. Нагатинская, д. 13; ул. Братеевская, д. 35-3; Борисовский пр., д. 5; ул. Липецкая, д. 13-2; ул. Часовая, д. 16, стр. 7, стр.22; ул. Русаковская, д. 2; ул. Новогиреевская, д. 11\36 стр.1; Открытое шоссе, д. 25, корп. 4; ул. Красноярская, д. 15; ул. Курганская, д. 6; ул.Уральская, д. 25\1; ул.Уссурийская, д.; ул.9-я Парковая, д. 59, корп. 3; ул. Реутовская, д. 10В, стр. 1; ул. Реутовская, д. 10А; ул. Молостовых, д. 9, корп. 1; ул. Новокосинская, д. 47; Измайловский бульвар, д. 43; ул. Фрязевская, д. 9, корп. 1; ул. Кетчерская, д. 4; ул. Хабаровская, д. 4а; ул. Уральская, д. 4; ул. Байкальская, д. 45; ул. Чистова, д. 22; ул. Свободы, д. 85, соор. 3; ул. Маршала Новикова, д. 14, стр. 2; ул. Туристская, д. 13, корп. 2; ул. Коминтерна, д. 48/5; ул. Дежнева, д. 29, корп. 1; Юрловский проезд, д. 5; ул. Ск. Мухиной, д. 4; пр. Вернадского, д. 93; ул. Пырьева, д. 24, ул. Довженко, д. 4; ул. Обручева, д. 16; Литовский б-р, д. 48; ул. Профсоюзная, д. 118; ул. Керченская, д. 1б.(44);

2.неудовлетворительное санитарно-гигиеническое содержание помещений, несвоевременно проводилась текущая уборка в складских помещениях, холодильном оборудовании (ул. Исаковского, д. 33, корп. 1; ул. Таллинская, д. 26; ул. Маршала Бирюзова, д. 20, корп. 1; ул. Фомичевой, д. 10; ул. Новотушинская, д. 8, корп. 1; ул. Маршала Новикова, д. 14, корп.1; ул. Малая Набережная, д. 13; ул. Свободы, д. 85, соор. 3; ул. Туристская, д. 13, корп.2; ул. Туристская, д. 8; ул. Русаковская, д. 28; ул. Новогиреевская, д. 11\36, стр. 1; Открытое шоссе, д. 25, корп. 4; ул. Курганская, д. 6; ул. Бауманская, д. 58А; ул. Красного Маяка, л. 3, Судостроительная ул, 59(имеются крысы); Сумской пр., 2-2; ул. Харьковская, д. 4-3; Симферопольский бульвар, 37-2; ул. Красного Маяка, 15-4; ул. Коломенская, д. 17; ул. Нагатинская, д.13; ул. Братеевская, д. 35-3, Борисовский пр., д. 5; ул. Липецкая, д. 13-2; Коломенский проезд, д. 10; Ангарская ул, д. 17; Клинская, д. 8, стр. 2; Дмитровское шоссе, д. 45, корп. 2; Ангарская ул, д. 61; Новопетровская ул, д. 3; Дубнинская ул., д. 36; ул. Часовая, д. 16, стр. 7, стр.22; Открытое шоссе д. 25 корп. 4; ул. Реутовская, д. 10В, стр.1; ул. Реутовская д.10а, ул. Новокосинская, д. 11, корп. 2; Преображенский вал, д. 26; ул. 9-ая Парковая, д. 59, корп. 3; ул. Уральская, д.25\1; ул. Курганская, д. 6; ул. Байкальская, д. 45; ул. Уссурийская, д. 7; ул. Уральская, д. 4, ул. Красноярская, д. 15; ул. Хабаровская, д. 4а; ул. Русаковская, д. 28, стр. 1б; ул. Новочеркасский бульвар, д. 41; ул. Коминтерна, д. 48/5; ул. Дежнева, д. 29, корп. 1; Юрловский проезд, д. 5 м др.(74);

3. нарушены правила товарного соседства и нормы складирования при хранении продовольственного сырья и пищевых продуктов (ул. Бауманская, дом 58А; Волгоградский пр-т, дом 15; ул. Зои и Александра Космодемьянских, д. 14/10; Дубнинская ул, д. 52, стр. 4; Лобненская ул., д.14; Ангарская ул, д. 67, корп. 1; Петрозаводская ул., д. 13, корп.1; ул. Зеленодольская, д. 11/16; ул. Зеленодольская, д. 30; ул. Шоссейная, д. 49; ул. Чистова, д. 22; ул. Исаковского, д. 33, корп. 1; ул. Малая Набережная, д. 13; ул. Свободы, д. 85, соор. 3; ул. Маршала Новикова, д. 14, стр. 2; ул. Туристская, д. 13, корп. 2; ул. Таллинская, д. 26, Ярославское шоссе, д. 142, к. 1; ул. Гончарова, д. 15; Алтуфьевское шоссе, д. 60; Коломенский пр, 10; ул. М.Тульская, 57; ул. Богданова, д. 24; ул. 50 лет Октября, д. 7; ул. Никулинская, д. 21; ул. М. Неделина, д. 4, ул. Профсоюзная, д. 146, к. 1; ул. Русаковская, д. 28, стр. 2; Открытое шоссе, д. 25, корп. 4; ул. Б.Семеновская, д. 32, стр.10, ул. Новокосинская, д. 11, корп. 2, ул. Новокосинская д. 47; ул. Молостовых, д. 9, корп. 1; ул. 9-я Парковая, д. 59, корп. 3; ул. Фрязевская, д. 9, корп. 1; ул. Кетчерская, д. 4; Сиреневый бульвар, д. 1, корп. 5, ул. Уссурийская, д. 7; ул. Новогиреевская, д. 11\36, стр.1; ул. Уральская, д. 4; ул. Хабаровская, д. 4, корп. 1; ул. Курганская, д. 6; Преображенский вал, д. 26; ул. Суздальская, д. 32, корп. 1; ул. Реутовская, д. 10а; ул. Реутовская, д. 10В, стр. 1; ул. Реутовская, д. 10в; Измайловский б-р, д. 43; ул. Красноярская, д. 15(49);

4. проводилась реализация нерасфасованной и неупакованной продукции (замороженные ягоды, овощи и пр.) непосредственно в торговом зале, покупатели самостоятельно фасовали продукцию (Астраханский пер, д. 10/36; ул Таганская, д. 31/22; ул. Исаковского, д. 33, корп. 1; ул. Свободы, д. 85, соор. 3; ул. Демьяна Бедного, д. 2, корп. 4; ул. Туристская, д. 8; ул. Таллинская, д. 26; Ангелов переулок, д. 7, корп. 1, ул. Маломосковская, д. 29; ул. Снежная, д. 16, корп. 2; Ярославское шоссе, д. 142, к. 1; Рижский проезд, д. 8/11; ул. Абрамцевская, д. 1; ул. Мелиховская, д. 3; Боровское ш., д. 36; ул. Никулинская, д. 21(16);

5. в торговый залах магазинов отсутствовали овоскопы (Астраханский пер., д. 10/36; ул. Бауманская, д. 58А; Волгоградский проспект, д. 15 9; ул. Б. Семеновская, д. 32, стр. 10; ул. Новокосинская, д. 11, корп. 2; ул. Исаковского, д. 33, корп. 1; ул. Таллинская, д. 26; ул. Туристская, д. 8; ул. Обручева, д. 16; Литовский б-р, д. 48.(10);

6. нарушен температурный режим хранения или реализации пищевых продуктов, продовольственного сырья, в складских помещениях отсутствовали термометры и психрометры (ул. Бауманская, д. 58А; Волгоградский проспект, д. 15 9; Ангарская ул, д. 17; 1-я Аэропортовская ул., д. 6; ул. 800-летия Москвы, д. 25; Новопетровская ул, д. 3; Дубнинская ул., д. 36; ул. Трофимова, д. 36; ул. Перерва, д. 58; ул. 6-ая Кожуховская, д. 15; ул. Новомарьинская, д. 4; ул. Исаковского, д. 33, корп. 1; ул. Малая Набережная, д. 13; ул. Демьяна Бедного, д. 2, корп. 4; ул. Маршала Новикова, д. 14, стр. 2; ул. Туристская, д. 13, корп.2; ул. Таллинская, д. 26; ул. Туристская, д. 8; Ангелов переулок, д. 7, корп. 1; ул. Малая Набережная, д. 13; ул. Трофимова,д. 36; ул. Каргопольская, д. 9; ул. Мелиховская, д. 3; Алтуфьевское шоссе, д. 60; ул. Абрамцевская, д. 1; Коломенский пр, 10; Бирюлевская ул, 37Д; Липецкая ул, 13-2; Борисовский пр, 26-1; Борисовский пр, 5; Братеевская ул, 35-3; Судостроительная, 59; Тамбовская ул, 5; ул. Мусы Джалиля, 27-3; Ореховый пр, 9; Ореховый пр, 33-2; ул.Ясеневая, 31-1; Шипиловский пр, 59 к. 3 стр. 3; ул. М.Тульская, 57; ул. Севанская, 15-1; ул. Красного Маяка, 15-4; Коломенская ул, 17; ул. Ясеневая, 39; Мичуринский пр., д. 9; ул. Никулинская, д. 21, Боровское ш., д. 43, к. 1; ул.Генерала Тюленева, д. 41А; г. Москва, ул. Вильнюсская, д. 5; Литовский б-р, д. 48; ул. Русаковская д. 28, стр. 2; Открытое шоссе, д. 25, корп. 4; ул. Б.Семеновская, д. 32, стр. 10, ул. Новокосинская, д. 11, корп. 2; ул. Новокосинская, д. 47; ул. Молостовых, д. 9, корп. 1; ул. 9-я Парковая, д. 59, корп.3; ул. Фрязевская, д. 9, корп. 1; ул. Кетчерская, д. 4; Сиреневый бульвар, д. 1, корп. 5, ул. Уссурийская, д. 7; ул. Новогиреевская, д. 11\36, стр. 1; ул. Уральская, д. 4; ул. Хабаровская, д. 4, корп. 1; ул. Курганская, д. 6; Преображенский вал, д. 26; ул. Суздальская, д. 32, корп. 1; ул.Реутовская д. 10а; ул. Реутовская, д. 10В, стр. 1; ул. Реутовская, д. 10в; Измайловский б-р, д. 43; ул. Красноярская, д. 15(71);

7. в торговом зале отсутствовали контрольные весы. Бескудниковский бульвар, д.57, корп.1: ул. Исаковского, д. 33, корп. 1;

8. несвоевременно вывозится мусор, мусорные контейнеры переполнены в магазинах по адресам: ул. Красного Маяка, д. 3; Кантемировская, д. 17-1; Днепропетровская, д. 3-1; ул. Медиков, д. 28; Судостроительная ул., 59, ул. Севанская, д. 15-1; Варшавское ш., 152, 2; Чертановская, д. 7-1; Сумской пр., 2-2; ул. Харьковская, д. 4-3; Симферопольский бульвар, 37-2; ул. Красного Маяка, 15-4; Борисовский пр., д. 5; ул. Бирюлевская, д. 37Д; Тамбовская, д. 5; Ясеневая, д. 31-1; Шипиловский пр. 59, к. 3, стр. 2 д.13; ул. Бирюлевская, д. 13; Новопетровская ул, д. 3; Дубнинская ул., д. 36; ул. Исаковского, д. 33, корп. 1; ул. Таллинская, д. 26; ул. Маршала Бирюзова, д. 20, корп. 1; ул. Фомичевой, д. 10; ул. Новотушинская, д. 8, корп. 1; ул. Маршала Новикова, д. 14, корп.1; ул. Малая Набережная, д. 13; ул. Свободы, д. 85, соор. 3; Туристская, д. 13, корп.2; ул. Туристская, д. 8; ул. Маломосковская, д. 29; ул. Полярная, д. 5; ул. Цандера, д. 7; Ярославское шоссе, д. 142, к. 1; ул. Гончарова, д. 15(35);

9.  в нарушении п.3 ст.36. и п.3.ст.37 ФЗ№88 от 12.06.2008г. « Технический регламент на молоко и молочную продукцию» в подсобных помещениях магазинов производится фасовка поступающих сыров из промышленной упаковки в более мелкую потребительскую упаковку без маркировки (ул. Таганская, д. 31/22; Лобненская ул., д. 14 и др.);

10. в продаже находились продукты питания с истекшим сроком годности (ул. Бауманская, д. 58А; Петрозаводская ул., д. 13, корп. 1; ул. Братиславская, д. 20, г. Зеленоград, корп. 1627, г. Зеленоград, корп. 1627 и корп. 403 А, стр. 1.(6);

11. производственный контроль организован не во всех объектах, так не представлены протоколы лабораторных испытаний за 2011 и 2012 г. по следующим адресам: Астраханский пер., д. 10/36; ул. Бауманская, д. 58А; Волгоградский проспект, д. 15 9; ул. Исаковского, д. 33, корп. 1; ул. Малая Набережная, д. 13; ул. Свободы, д. 85, соор. 3; ул. Маршала Новикова, д. 14, корп.1; ул. Туристская, д. 13, корп.2; ул. Туристская, д. 8; Ангелов переулок, д. 7, корп. 1; ул.Малыгина, д. 1, стр. 2  (11);

12. не соблюдается дезинфекционный режим в магазинах по адресам: Дубнинская ул, д. 52, стр. 4; Лобненская ул., д. 14; Ангарская ул, д. 67, корп. 1; Петрозаводская ул., д. 13, корп. 1; Ангарская ул, д. 61; ул. Зои и Александра Космодемьянских, д. 14/10; ул. Часовая, д. 16, стр. 7, стр. 22; Открытое шоссе, д. 25, корп. 4; ул. Реутовская, д. 10В, стр. 1; ул. Реутовская, д. 10а, ул. Новокосинская, д. 11, корп. 2; Преображенский вал, д. 26; ул. 9-ая Парковая, д. 59, корп. 3; ул. Уральская, д. 25\1; ул. Курганская, д. 6, ул. Байкальская, д. 45; ул. Уссурийская, д. 7; ул. Уральская, д. 4; ул. Красноярская, д. 15; ул. Хабаровская, д. 4а; ул. Русаковская, д. 28, стр. 1б; ул. Исаковского, д. 33, корп. 1; ул. Таллинская, д. 26; Борисовский пр, 26-2; Коломенский пр, 10; ул. Красного Маяка, 3; Кантемировская ул, 17-1; б-р Дмитрия Донского, д. 15, ул. Обручева, д. 16 (29);

13.не организована централизованная стирка санитарной и специальной одежды (ул. Таганская, д. 31/22; ул. Мусы Джалиля, 27-3; Ореховый пр, 43; Ореховый пр, 33-2; ул. Ясеневая, 31-1; Дубнинская ул, д. 52, стр. 4; Лобненская ул., д.14; Ангарская ул, д.67, корп.1; Петрозаводская ул., д.13, корп.1; Ангарская ул, д. 61, Кронштадтский б-р, д. 9, стр. и др.(34);

14. не промаркирован разделочный инвентарь (ул. Таганская, д.31/22; Авангардная ул., д. 11; ул. Братиславская, д. 31, корп. 1; ул. Исаковского, д. 33, корп. 1; ул. Таллинская, д. 26; ул. Туристская, д. 8, ул. Кантемировская, 17-1; ул. Нагорная, д. 21 к. 1; ул.Обручева, д. 16 (9);

15. не промаркирован и не выделен специальный уборочный инвентарь для уборки туалетов  и место для его хранения (Астраханский пер., д. 10/36; ул. Бауманская, д. 58А; Волгоградский проспект, д. 15 9; ул. Таганская, д. 31/22; Лобненская ул., д. 14; Старый Петровско-Разумовский пр-зд, д. 1/23, стр. 2; Петрозаводская ул., д. 13, корп. 1; ул. 800-летия Москвы, д. 25; Ангарская ул, д. 61; Красностуденческий пр-зд, д. 4; Авангардная ул., д. 11; ул. Зои и Александра Космодемьянских, д. 14/10; Хорошевское шоссе, д. 25, стр. 25; Бескудниковский бульвар, д. 57, корп. 1; ул. Часовая, д. 16, стр. 7, стр. 22; Кронштадтский б-р, д. 9, стр. 4; ул. Генерала Тюленева, д. 41А; ул. Академика Челомея, д. 8В; ул. Обручева, д. 16; ул. Русаковская, д. 28, стр. 2; Открытое шоссе, д. 25, корп. 4,; ул. Б.Семеновская, д. 32, стр. 10; ул. Новокосинская, д. 11, корп. 2; ул. Новокосинская, д. 47; ул. Молостовых, д. 9, корп. 1; ул. 9-я Парковая, д. 59, корп. 3; ул. Фрязевская, д. 9, корп. 1; ул. Кетчерская, д. 4; Сиреневый бульвар, д. 1, корп. 5; ул. Уссурийская, д. 7; ул. Новогиреевская, д. 11\36, стр. 1; ул. Уральская, д. 4; ул. Хабаровская, д. 4, корп. 1; ул. Курганская, д. 6; Преображенский вал, д. 26; ул. Суздальская, д. 32, корп. 1; ул. Реутовская, д. 10а; ул. Реутовская, д. 10В, стр. 1; ул. Реутовская, д. 10в; Измайловский б-р, д. 43; ул. Красноярская, д. 15(41);

16. частично отсутствовала защитная арматура на осветительных приборах Дубнинская ул, д. 52, стр. 4; Клинская, д. 8, стр. 2;

17. не  обеспечены  условия для обработки корзин и тележек для покупателей - ул. Новогиреевская, д. 11\36, стр.1; Открытое шоссе, д. 25, корп. 4, ул. Красноярская, д. 15; ул. Курганская, д. 6; ул. Уральская, д. 25\1; ул. Уссурийская, д. 7; ул. Хабаровская, д. 4а; ул. Уральская, д. 4; ул. Байкальская, д. 45;

18. у сотрудников истек срок прохождения периодических медицинских осмотров, (ул. Маршала Новикова, д. 14, стр. 2), медицинские обследования проведены не в полном объеме- 14 магазинов;

19. проводилась реализация пищевых продуктов с неполной информацией для потребителя, без маркировочных ярлыков, без информации о товаре на русском языке. (ул. Бауманская, д. 58А; Дубнинская ул, д. 52, стр. 4; Лобненская ул., д. 14; Ангарская ул, д. 17; Клинская, д. 8, стр. 2; Ангарская ул, д. 67, корп. 1; 1-я Аэропортовская ул., д. 6; ул. 800-летия Москвы, д. 25; Красностуденческий пр-зд, д. 4; Авангардная ул., д. 11; Новопетровская ул, д. 3; ул. Зои и Александры Космодемьянских, д. 14/10; Дубнинская ул., д. 36; Хорошевское шоссе, д. 25, стр. 25; Бескудниковский бульвар, д. 57, корп. 1; ул. Часовая, д. 16, стр. 7, стр. 22; Кронштадтский б-р, д. 9, стр. 4; ул. Исаковского, д. 33, корп. 1; ул. Маршала Новикова, д. 14, стр. 2; г. Зеленоград, корп. 403 А, стр. 1; ул. Маломосковская, д. 29; ул. Снежная, д. 16, корп. 2; Ярославское шоссе, д. 142, к. 1; Рижский проезд, д. 8/11 и др.( 47);

20. несвоевременно и не в установленном порядке проводится метролошическая поверка весов (Астраханский пер., д. 10/36; ул. Бауманская, д. 58А);

21. отсутствуют ценники на продукты питания или ценники оформлены без подписи материально-ответственного лица или печати предприятия (ул. Бауманская, д. 58А; Дубнинская ул, д. 52, стр. 4; Лобненская ул., д. 14; Старый Петровско-Разумовский пр-зд, д. 1/23, стр. 2; Ангарская ул, д. 67, корп. 1; Ангарская ул, д. 61; Авангардная ул., д. 11; Хорошевское шоссе, д. 25, стр. 25; Бескудниковский бульвар, д. 57, корп. 1; ул.Абрамцевская, д. 1; Алтуфьевское шоссе, д. 60; ул. Мелиховская, д. 3 (13);

22. в магазине по адресу :ул. Молостовых, д. 9 корп. 1 выявлены нарушения законодательства, выразившиеся в обмане потребителя - при цене за «Сервелат Коньячный» указанной на маркировочном ярлыке на товар 326,90 руб. при весе 0,418г и цене покупки 136,64руб по товарно-кассовому чеку пробито «23929 колбаса в\к «Сервелат Коньячный» 339,00= 141,70»;

При проведении плановых мероприятий по контролю в магазинах, было отобрано и исследовано 596 образцов готовой продукции, продовольственного сырья:

• по физико-химическим показателям 5 образцов не соответствовали требованиям СанПиН 2.3.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» и «Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)»;
• по радиологическим показателям все образцы соответствовали требованиям  СанПиН 2.3.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» и «Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)»;
• по микробиологическим показателям 38 образцов (10,4%)  не соответствовали требованиям СанПиН 2.3.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» и «Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)».

Было исследовано 96 образцов продовольственного сырья по паразитологическим показателям, не соответствовали требованиям нормативной документации 2 образца.

Кроме того, исследовано 40 образцов продукции на наличие ГМО, 32 образца упаковочного материала, 11 образцов воды из разводящей системы водоснабжения, 8 образцов йодированной соли, все образцы соответствовали требованиям нормативной документации.

Результаты лабораторных исследований могут свидетельствовать о нарушениях  технологических процессов  приготовления продукции, условий реализации, низком уровне ответственности персонала(в части соблюдения условий обработки оборудования, инвентаря и рук персонала), что может привести к возникновению   заболеваний.

По результатам проверок были приняты меры в соответствии с действующим Федеральным законодательством, вынесены 239 постановлений по делам об административных правонарушениях(ст.6.3,6.4,14.5,14.7,14.15 КоАП РФ) на общую сумму 607 600 рублей, 8 протоколов об административных правонарушениях по ст. 14.43 КоАП РФ переданы в суды по подведомственности для принятия мер.