Одним из приоритетных направлений в осуществлении надзорной деятельности Управления Роспотребнадзора по г. Москве был и остается вопрос, связанный с качеством и безопасностью продуктов питания, в частности, молока и молочной продукции.

В 2020 году проведены проверки 546 объектов, занятых в сфере производства и оборота молока и молочной продукции.

В аккредитованной лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в 2020 году было исследовано 13 969 проб молока и молочной продукции, в рамках надзорных мероприятий Управления Роспотребнадзора по г. Москве и при производственном контроле на объектах, занятых в сфере производства пищевых продуктов, торговли пищевыми продуктами и общественного питания, в том числе в медицинских и общеобразовательных организациях.

Все исследованные пробы по санитарно-химическим (содержание пестицидов, микотоксинов, меламина, солей тяжелых металлов, йода), по радиологическим показателям соответствовали требованиям нормативной документации. На содержание антибиотиков не соответствовали нормативным требованиям 1,3% исследованных проб. Следует отметить, с 2018 года удельный вес неудовлетворительных проб молочной продукции, исследованных на микробиологические показатели снизился более, чем в 2 раза: с 7,5% в 2018 году до 3,3% в 2020 году, а по показателям фальсификации – в 8 раз: с 7,2% в 2018 году до 0.9% в 2020 году.

По всем фактам выявления молочной продукции, не соответствующей требованиям Технического регламента, приняты меры по приостановлению реализации данной продукции и меры административного воздействия в соответствии с Кодексом Российской Федерации об административных правонарушениях. По результатам контрольно-надзорных мероприятий Управлением изъято из оборота 170 партий молочной продукции, несоответствующей требованиям технического регламента, общим весом более 3914 кг., привлечены к административной ответственности 98 юридических лиц и индивидуальных предпринимателей по следующим статьям  КоАП РФ: ч.1 ст.14.43, ч.2 ст. 14.43, ч.3 ст.14.43, общая сумма штрафов составила 18 970 000 рублей.

На портал Государственный информационный ресурс (ГИР ЗПП) внесено 65 уведомлений о несоответствии продукции нормативам, в том числе о фактах выявления в обращении фальсифицированной молочной продукции.

О факте выявления молочной продукции, несоответствующей требованиям технического регламента, в том числе по показателям фальсификации, направлена информация в территориальные управления Роспотребнадзора в Тверской и Белгородской областях для принятия мер в отношении изготовителей такой продукции.

Мероприятия по контролю за качеством и безопасностью молока и молочной продукции продолжаются.

Правильно выбрать молочные продукты поможет материал, размещенный на сайте Управления.