В связи с регистрацией случаев острой кишечной инфекции неясной этиологии у детей, посещавших частную студию детского развития «Букляндия» по адресу: г. Москва, ул. Синявинская д.11 к.3 кв.1, территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по г. Москве в Северном административном округе проведено эпидемиологическое расследование в отношении ИП Башлыковой О. А. Индивидуальный предприниматель по указанному адресу оказывает услуги по уходу и присмотру за детьми в возрасте от 2 до 3 лет, при этом уведомление о начале осуществления указанной деятельности в Управление Роспотребнадзора по г. Москве не направлялось.

В ходе проведения расследования были установлены многочисленные нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно:

- при приеме детей не осуществляется входной контроль, в том числе бесконтактная термометрия, с целью недопущения в коллектив детей с признаками инфекционных заболеваний;

- надлежащая уборка всех помещений с применением моющих и дезинфицирующих средств не проводится, вентиляционные решетки грязные;

- выявлены нарушения питьевого режима, бутилированная вода хранится на полу, контроль за температурой хранения не ведется;

- приготовление пищи осуществляется непосредственно в студии, меню разработано на срок менее двух недель для каждой возрастной группы;

- контроль за приемом пищевой продукции не осуществляется, отсутствует товарно-сопроводительная документация, подтверждающая качество и безопасность продукции;

- изготовление блюд производится без технологических карт, не ведется журнал бракеража готовой пищевой продукции и ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании;

- на работников студии, имеющих непосредственный контакт с детьми, отсутствуют личные медицинские книжки с результатами предварительных и периодических медицинских осмотров, гигиенической подготовки и аттестации.

Учитывая, что указанные нарушения могут способствовать дальнейшему распространению инфекционных заболеваний, 20 июля 2021 года специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в Северном административном округе в отношении ИП Башлыковой О.А. составлен протокол об административном правонарушении по ч.2 ст. 6.3 КоАП РФ и протокол о временном запрете деятельности. Студия детского развития «Букляндия» опечатана в досудебном порядке, материалы дела переданы в Головинский районный суд для принятия решения о приостановлении деятельности объекта на срок до 90 суток. Информация о нарушениях в студии детского развития «Букляндия» также направлена в Прокуратуру Северного административного округа.

Территориальным отделом установлен контроль за соблюдением ИП Башлыковой О.А. временного запрета деятельности.