В связи с жалобами жителей на шум и  запахи от работы  цеха общественного питания в Большом Козихинском переулке, информацией в СМИ и социальных сетях территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по г. Москве в Центральном административном округе совместно с правоохранительными органами проведены контрольно-надзорные мероприятия.

Как установлено в ходе проверки в здании по адресу: Большой Козихинский переулок, дом 7 строение 1,  размещены три заготовочных цеха трёх юридических лиц, которые осуществляют изготовление и доставку полуфабрикатов и готовой продукции в рестораны в районе Патриарших прудов.  В ходе проведенных проверок в цехах были установлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Санитарно-техническое состояние и содержание производственных помещений неудовлетворительное, при приготовлении продукции не обеспечено соблюдение принципа поточности технологических процессов, не соблюдаются требования к транспортировке и доставке готовой продукции из цехов  в рестораны.  На производстве осуществляется хранение и реализации продукции без товаросопроводительной документации, подтверждающей ее качество и безопасность, готовая продукция – без маркировки. Учитывая, что такая продукция представляет угрозу здоровью и жизни людей, 815 кг готовой продукции  и полуфабрикатов  изъято из оборота и забраковано. Установить  эффективность работы системы вентиляции не представляется возможным в связи с отсутствием и не предоставлением соответствующей технической документации.

 Кроме этого, в цехах не обеспечено проведение мероприятий, направленных на профилактику новой коронавирусной инфекции: в помещениях с постоянным нахождением людей не проводится обеззараживание воздуха, отсутствуют дезинфицирующие средства, медицинские книжки на сотрудников, не представлены данные о их прививках  против новой коронавирусной инфекции.

По выявленным нарушениям в отношении юридических лиц будут составлены протоколы об административном правонарушении и о временном запрете деятельности по ст. 6.6 и ч.2 ст.6.3 КоАП РФ. Указанные  статьи  предусматривают приостановление деятельности объектов на срок до 90 суток, одно из предприятий 26 августа 2021 года опечатано в досудебном порядке, в отношении других юридических лиц проводятся процессуальные мероприятия. Материалы проверки будут направлены в суд.

Контрольно-надзорные мероприятия продолжаются. Ситуация находится на контроле Управления Роспотребнадзора по г. Москве.