В связи с сохраняющимися рисками распространения новой коронавирусной инфекции Управление Роспотребнадзора по г. Москве продолжает проводить контрольные мероприятия с целью оценки полноты выполнения требований санитарного законодательства на объектах города. Специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве совместно с сотрудниками УВД по СВАО ГУ МВД России по г. Москве 16 сентября 2021 года проведена проверка кафе «ЧайханаUZ» по адресу: г. Москва, ш. Алтуфьевское, д. 22.
В ходе проведения осмотра были зафиксированы факты невыполнения противоэпидемических мероприятий и множественные нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания населения, а именно:
- на предприятии отсутствует пятидневный запас дезинфицирующих средств и средств индивидуальной защиты (масок);
- информация о проведении очистки и дезинфекции системы вентиляции отсутствует, документы, подтверждающие проведение дезинфекции системы вентиляции не представлены, вентиляционное оборудование грязное, с наличием жира и копоти целостность потолочного покрытия частично нарушено;
- санитарное содержание помещений, производственного оборудования и инвентаря неудовлетворительное, регулярная влажная уборка не поводится, графики проведения уборок отсутствуют, оборудование и инвентарь грязные, на полу грязь и пищевые отходы, производственное и подсобные помещения захламлены посторонними предметами, вторичной тарой;
- бесконтактная термометрия сотрудников с целью недопущения до работы лиц с признаками ОРВИ не организована, вакцинацию против новой коронавирусной инфекции прошли менее 60% сотрудников;
- централизованный сбор использованных СИЗ не организован.
В связи с тем, что вышеперечисленные нарушения представляют угрозу здоровью и жизни людей и могут послужить причиной распространения инфекционных заболеваний среди посетителей кафе, 16 сентября 2021 года специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в Северо-Восточном административном округе в отношении индивидуального предпринимателя А.А. Рагушина составлен протокол об административном правонарушении по ч.2 ст.6.3 КоАП РФ, протокол о временном запрете деятельности. Кафе «Чайхана UZ» по адресу: г. Москва, ш. Алтуфьевское, д. 22, опечатано в досудебном порядке, материалы дела направлены в Бутырский районный суд г. Москвы для принятия решения о приостановлении деятельности объекта на срок до 90 суток.
