Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по городу Москве в САО г. Москвы проведено обследование ООО « Кафе – М» по адресу ул.4-я Магистральная, д.11, стр.2 по жалобе посетителей кафе на наличие мух, мошек в обеденном зале. При проведении проверки объекта общественного питания 19.11.2013 года жалоба подтвердилась: в кафе: в обеденном зале и производственных помещениях выявлено наличие насекомых (мух, мошек), кроме того выявлены нарушения дезинфекционного режима: отсутствие дезинфицирующих средств, специальных емкостей для их разведения и хранения: мерной емкости для дозирования дез. препаратов, не оформлены инструкции по правилам приготовления и использованию рабочих растворов дезинфицирующих средств; уборочный инвентарь для туалета не имеет специальной маркировки; гигиеническая подготовка и знания по организации дез.режима у руководителя и сотрудников предприятия отсутствуют; не проводятся в установленном порядке мероприятия по дезинсекции помещений кафе; отсутствуют документы, подтверждающие факт выполнения данных работ.