Согласно указанных санитарных правил организации общественного питания  могут размещаться как в отдельно стоящем здании, так и в пристроенном, встроенно-пристроенном к жилым и общественным зданиям, в нежилых этажах жилых зданий, в общественных зданиях, а также на территории промышленных и иных объектов для обслуживания работающего персонала.. При этом не должны ухудшаться условия проживания, отдыха, лечения, труда людей, а вентиляция объектов, размещенных в жилых зданиях, должна быть автономной.

Таким образом, ИП Трофимовым К.В. были допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, то есть, совершено административное правонарушение, ответственность за которое  предусмотрена статьей 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях (далее – КоАП РФ).

В связи с чем, в отношении индивидуального предпринимателя был составлен протокол об административном правонарушении, и материалы дела направлены в Тверской районный суд города Москвы для рассмотрения по подведомственности.

19.11.2014 суд признал ИП Трофимова К.В. виновным по ст. 6.6 КоАП РФ и, учитывая характер совершенного административного правонарушения, которое непосредственно создает угрозу жизни и здоровью людей, назначил ему наказание в виде административного приостановления деятельности кафе «Суши WОК», расположенного по адресу: г. Москва, ул. Сущевская, д.13-15, на срок 90 (девяносто) суток.