По результатам проверки установлено, что в кафе «Шаурма», расположенном на первом этаже жилого дома по адресу:  Каширское шоссе, дом 44, корп.1 нарушаются действующие санитарные правила и не выполняются санитарно-гигиенические и противоэпидемические мероприятия. Не соблюдается поточность технологического процесса: пересекаются потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции. Набор и площади помещений не обеспечивают соблюдение санитарных правил: работа организации проводится на сырых, необработанных овощах при отсутствии  условий для их обработки. Канализационные стоки подключены к хозяйственно-фекальной канализации жилого дома. В кафе нет туалета и раковины для мытья рук посетителей. Выброс вытяжной вентиляции не организован выше конька крыши на высоту не менее 1 метра, при этом оборудование для производства шаурмы  работает на углях. Не представлены документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность на  сырье для изготовления шаурмы и выпечные изделия. Соусы, выпечные изделия не имею маркировочных ярлыков с датой и временем производства. Не соблюдается температурный режим хранения соусов: соуса хранятся при температуре окружающей среды, а не в условиях холодильника. Отсутствуют дезинфицирующие средства.

Указанные нарушения создают угрозу жизни и здоровью людей, условия для возникновения и распространения инфекционных заболеваний (отравлений) людей и посягают на санитарно-эпидемиологическое благополучие населения. По факту выявленных нарушений специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в Южном административном округе был составлен протокол об административном правонарушении, и материалы административного дела переданы в суд.

Судья Нагатинского районного суда города Москвы 30 мая 2017 года, рассмотрев дело об административном правонарушении, признал  ИП Кривов С.В. виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена ст.6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, и назначил наказание в виде административного приостановления деятельности кафе «Шаурма» ИП Кривов С.В. по адресу: Каширское шоссе, дом 44, корп.1 на срок 90 суток. Решение суда передано в службу судебных приставов для принудительного исполнения.