При проведении внеплановой выездной проверки предприятия общественного питания «СУШИ ШОП» ИП Кузнецовой В.А.по адресу: Северный бульвар, д. 2 специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в Северо-Восточном административном округе были выявлены многочисленные нарушения санитарных требований.
Работа предприятия осуществлялась при отсутствии необходимого набора помещений, в связи этим обработка рыбы, морепродуктов, мясных и рыбных полуфабрикатов, очистка грязных овощей, осуществлялась в моечных ваннах и на общих столах в производственном помещении, в этих же ваннах обрабатывался внутрицеховой инвентарь. Нарушена поточность технологических процессов, допускались встречные потоки движения сырья и готовых блюд, персонала и посетителей, а также движение готовых блюд и удаление отходов с предприятия.
В связи с тем, что выявленные нарушения создают непосредственную угрозу причинения вреда жизни и здоровью людей, специалистами территориального отдела был составлен протокол о временном запрете деятельности ИП Кузнецовой В.А., предприятие было опечатано. Материалы дела об административном правонарушении направлены в суд.
Согласно решению Бутырского районного суда города Москвы от 13 октября 2017 года деятельность предприятия общественного питания «СУШИ ШОП» ИП Кузнецовой В.А. по адресу: Северный бульвар, д. 2 приостановлена на 90 суток. Постановление суда направлено в Управление Федеральной службы судебных приставов по г. Москве для принудительного исполнения.