Специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в Восточном административном округе в декабре 2020 года в связи с жалобами жильцов дома на ухудшение условий проживания из-за поступления в квартиры запахов от предприятия общественного питания по изготовлению и реализации шаурмы и выпечных изделий на 1-ом этаже жилого дома по адресу: проспект Буденного,24, корп. было проведено административное расследование.
В ходе расследования, проведенного с привлечением специалистов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» для экспертизы системы вентиляции предприятия, были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации жилых и общественных помещений. На предприятии производственное помещение не оборудовано механической приточной системой вентиляции, удаление отработанного воздуха производилось через проложенный воздуховод вдоль фасада жилого дома выше уровня кровли, а не выше конька крыши на 1 м, кроме этого отсутствовала локальная вытяжная вентиляция над тепловым оборудованием, что способствовало распространению запахов и гари в рядом расположенные квартиры жилого дома. Технические возможности, планировка и площадь помещения, где осуществлялось изготовление продукции общественного питания, не позволяли обеспечить соблюдение требуемых условий приема и обработки сырья для производства шаурмы и выпечных изделий. Отсутствовало холодильное оборудование для хранения нарезанных овощных компонентов и соуса для шаурмы, скоропортящихся выпечных изделий с мясными и овощными начинками. Загрузка сырья и пищевой продукции осуществлялась через общий вход для посетителей рядом расположенного магазина, непосредственно в зону приготовления готовой продукции.
В связи с выявленными нарушениями санитарно-эпидемиологических требований, создающих угрозу причинения вреда здоровью граждан, в т.ч. жильцам дома, в отношении индивидуального предпринимателя ИП Громова С.С., осуществляющего деятельность в предприятии общественного питания, был составлен протокол об административном правонарушении по ст.6.4 КоАП РФ. Материалы расследования переданы на рассмотрение в Перовский районный суд г. Москвы для вынесения решения о приостановлении деятельности объекта.
По результатам рассмотрения административного материала, судом 9 февраля 2021 года было вынесено постановление о назначении административного наказания в виде административного приостановления деятельности предприятия общественного питания по адресу: проспект Буденного, д.24, корп.1 на срок 90 суток. Решение суда для принудительного исполнения направлено в Главное управление Федеральной службы судебных приставов по городу Москве.
Устранение нарушений в предприятии общественного питания находится на контроле территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в Восточном административном округе.