В связи с обращением гражданина на ухудшение условий проживания при работе кафе «Дом шашлыка» территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по г. Москве в Юго-Восточном административном округе проведена внеплановая выездная проверка кафе «Дом шашлыка» ИП Аванесян С.Э. по адресу: ул. Юных Ленинцев, д. 87, корп.1. В ходе контрольно-надзорного мероприятия выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований, а именно:

- над электрогрилем для приготовления шаурмы, духовым шкафом, электроплитой и моечными ваннами, являющимися источниками повышенного выделения тепла и влаги, отсутствуют локальные вытяжные системы; в бытовых помещениях и в санузлах кафе отсутствует система приточно-вытяжной вентиляции;

- санитарно-техническое состояние и содержание кафе неудовлетворительное, нарушена целостность потолка в производственном цеху, что может привести к попаданию посторонних предметов в изготавливаемую пищевую продукцию; в холодильном оборудовании для ее хранения стеллажи со следами коррозии и ржавчины;

- хранение моющих и дезинфицирующих средств осуществляется совместно с пищевой продукцией, что также может привести к ее загрязнению.

Указанные факты являются нарушением СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Учитывая, что установленные нарушения представляют угрозу жизни и здоровью как граждан, проживающих в жилом доме, так и посетителей кафе, специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в Юго-Восточном административном округе составлен протокол о временном запрете деятельности по ст. 6.6 КоАП РФ и 11.02.2021, вход для посетителей кафе был опечатан. Материалы проверки переданы в Кузьминский районный суд города Москвы для вынесения решения о привлечении ИП Аванесян С.Э. к административной ответственности в виде административного приостановления деятельности на срок 90 суток.

Установлен контроль за соблюдением требования о временном запрете работы кафе до вынесения решения суда.