Сверхвысокочастотное излучение (СВЧ-излучение) или микроволновое излучение – это электромагнитное излучение, включающее в себя дециметровый, сантиметровый и миллиметровый диапазоны радиоволн, частоты микроволнового излучения изменяются от 300 МГц до 300 ГГц (длина волны от 1 м до 1 мм). В данном диапазоне работают оборудование радиосвязи, телевидения, базовые станции сотовой связи, мобильные телефоны сотовой связи, wi-fi роутеры, микроволновые печи, специальные медицинские приборы.
Допустимые уровни электромагнитных полей и излучений для населения (на селитебной территории, в местах массового отдыха, внутри жилых помещений) изменяются в зависимости от диапазона частот и приведены в приложении 6 СанПиН 2.1.2.2645-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях".
Принцип работы микроволновой печи основан на способности электромагнитных волн сверхвысокой частоты оказывать воздействие на продукт, вызывая его разогрев из-за увеличения тепловых колебаний молекул вещества. Именно этого излучения и боятся многие люди. Однако, современные микроволновые печи изготавливают таким образом, что при закрытой дверце электромагнитные волны не проникают за пределы камеры печи. Стекло дверцы обязательно экранировано частой металлической сеткой, размеры отверстий которого не позволяют проникать наружу микроволнам, имеющим рабочую длину волн дециметрового диапазона. Микроволны не проходят через металл, а имеют свойство отражаться от металлических предметов. По этой причине микроволны не покидают внутреннюю область камеры, если дверь закрыта. Кроме того, автоматика печи имеет несколько специальных схем защиты, которые исключают работу СВЧ-генератора при открытой двери. Дополнительно сверху корпус прибора закрыт металлической обшивкой, которая также является средством защиты от утечки микроволн.
Надо помнить, что со временем степень защиты может снижаться, в основном из-за появления микрощелей в уплотнении дверцы. Это может происходить как из-за попадания грязи, так и из-за механических повреждений. Поэтому дверца и ее уплотнение требует особой аккуратности в обращении и тщательного ухода.
Устанавливать микроволновую печь необходимо на горизонтальную поверхность и, самое главное, обеспечить ей свободное пространство по всему периметру для достаточной вентиляции. Зазор сзади должен быть не менее 10 см, а сверху – до 30 см, по бокам не загораживайте печь для свободного прохождения потока воздуха от вентиляционной системы.
Рекомендации при использовании микроволновой печи
Приобретя микроволновую печь, в первую очередь изучите инструкцию по эксплуатации, и правила безопасного использования, в противном случае возможны ожоги, возгорания, попадание под действие микроволновой энергии или электрического тока.
Не используйте металлическую либо посуду с металлическими вставками (ободок, металлическая отделка), золотой или другой металлический ободок на посуде способен индуцировать ток высокой частоты, которые способны вызвать искрение и дуговой разряд. Для режима микроволн хорошо подходят термостойкое стекло, стеклокерамика, керамика, фарфор, пластик для микроволновой печи.
Не включайте печь, если там ничего нет, в противном случае возможен выход со строя магнетрона (основной детали печи), рекомендуется оставлять в микроволновке стакан воды, при случайном включении, вода без проблем поглотит микроволновую энергию.
Не разогревайте пищу в герметично закрытой посуде. Иначе пища может взорваться при нагревании. Нежелательно класть в микроволновку продукты в полиэтиленовой обертке. Ведь полиэтилен во время нагрева выделяет вредные вещества, которые попадают в разогреваемую пищу, а потом и в организм человека.
Проверьте наличие и подключение розеток к заземляющим контурам.
Помните, что самым эффективным способом защиты является снижение мощности излучающих источников или простой уход из зоны его воздействия.
Польза и вред того или иного домашнего гаджета определяется исключительно правильностью эксплуатации, если придерживаться вышеуказанных правил, исправная микроволновая печь будет безопасна для вас, ваших детей, домашних питомцев.
