26.11.2012; 30.11.2012 и 03.12.2012 при проведении эпидемиологических расследований по случаям групповой заболеваемости в ГБОУ детский сад № 2616 (111674, г. Москва, ул. Лухмановская, дом 13 А) выявлены следующие нарушения:
- Недостаточное по продолжительности время, отведенное на прием пищи детей и уборку помещений пищеблока.
- Повторение блюд в смежные дни.
- Нарушения правила мытья столовой, чайной и кухонной посуды, обработки яиц, используемых для приготовления блюд.
- Недостаточно мягкого инвентаря.
- Нарушение сроков прохождения медицинских осмотров и проведения профилактических прививок персоналом учреждения.
- Не организован контроль за остаточным содержанием обеззараживающих веществ в воде бассейна.
- Неудовлетворительные результаты микробиологического исследования смывов и готовых блюд, отобранных на пищеблоке детского сада.
Юридическому лицу ГБОУ детский сад № 2616 (111674, г. Москва, ул. Лухмановская, дом 13 А) выданы предписания об устранении выявленных нарушений санитарных правил, о проведении санитарно – противоэпидемических (профилактических) мероприятий.
За выявленные нарушения санитарных правил юридическому лицу ГБОУ детский сад № 2616 назначены административные наказания в виде административных штрафов по ст. 6.7.ч.1. КоАП Российской Федерации на сумму 30000 рублей, по ст.6.3. КоАП Российской Федерации на сумму 20000 рублей, заведующей ГБОУ детским садом № 2616 назначено административное наказание в виде административного штрафа по ст. 6.7.ч.1. КоАП Российской Федерации на сумму 7000 рублей, шеф-повару ГБОУ детского сада № 2616 назначено административное наказание в виде административного штрафа по ст. 6.6 КоАП Российской Федерации на сумму 3000 рублей.
