Рекомендации при покупке скоропортящейся пищевой продукции

В теплое время особенно актуально соблюдение рекомендаций при покупке скоропортящейся пищевой продукции, как продукции высокой эпидемиологической значимости.  К скоропортящейся пищевой продукции относится  пищевая продукции (молочная, мясная, рыбная, кулинарная, кремовые кондитерские изделия), срок годности которой не превышает  пяти дней  и требующая специальных температурных режимов при транспортировке, хранении и реализации  (+4° – +2° С).

Важно помнить,  что скоропортящиеся пищевые продукты необходимо покупать только в магазинах, которые оснащены  необходимым холодильным оборудованием  для сохранения  качества и безопасности пищевой продукции.  Температурный режим в них должен соответствовать требованиям, установленным производителем и указанным на маркировке продукции.

Не покупайте  продукты у случайных продавцов. Если температура в холодильной витрине выше +6° С, такой продукт лучше не покупать он опасен и может вызвать пищевое отравление. Также опасность представляет любая пищевая продукция с истекшим сроком годности.

При покупке  пищевой продукции  потребитель вправе потребовать ознакомиться с документами, подтверждающими ее происхождение, качество и безопасность   для здоровья (сопроводительные документы, декларации и сертификаты о соответствии, свидетельства о государственной регистрации);

Не покупайте  продукты, если информация о товаре  нанесена  мелким, не читаемым шрифтом.

 При выборе пищевой продукции  всегда обращайте внимание  на целостность потребительской упаковки. Если  упаковка нарушена, пищевую продукцию  покупать нельзя.

Пищевая продукция,  находящаяся в обращении,  должна иметь маркировку.

Маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведения:

1) наименование продукции;

2) состав продукции;

3) количество продукции;

4) дату изготовления;

5) срок годности;

6) условия хранения;

7) наименование и место нахождения изготовителя пищевой  продукции;

8) показатели пищевой ценности продукции (белки, жиры, углеводы, калорийность);

9) единый знак обращения продукции на рынке государств – членов Таможенного союза.

Важно!

Будьте внимательны при покупке продуктов питания!

Обязательно обращайте внимание на информацию, указанную на этикетке, особенно на сроки годности и условия хранения, это поможет Вам сберечь здоровье.