Управление Роспотребнадзора по г. Москве совместно с молочным комбинатом АО «Вимм-Билль-Данн» организовали экскурсию для студентов Сеченовского Университета

27 марта специалисты территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в САО приняли участие в организации экскурсии для студентов 4 и 5 курсов медико-профилактического факультета Первого МГМУ им. И.М. Сеченова на крупнейший молокозавод Европы – молочный комбинат АО «Вимм-Билль-Данн».

Это событие стало продолжением регулярных мероприятий, нацеленных на знакомство студентов с производственными процессами основных направлений пищевой промышленности.

Студенты получили уникальную возможность пройти по территории комбината и своими глазами увидеть, как создается продукция, известная своим высоким качеством.

В ходе экскурсии молодые специалисты побывали в молочных цехах, где ознакомились с процессами переработки молока, производства творога и других молочных и кисломолочных продуктов. Они увидели не только оборудование и производственные линии, но и познакомились с основными видами лабораторных испытаний, обеспечивающих строгий контроль качества продукции.

Особенно интересной для будущих специалистов в области гигиены и эпидемиологии была информация о современных технологиях, позволяющих обеспечивать высокие стандарты безопасности и качества на каждом этапе производства.

Для студентов экскурсия стала не просто познавательной, но и важной вехой на пути к будущей профессии.

Возможность увидеть производство изнутри и пообщаться с профессионалами открыла новые горизонты для их карьерных амбиций.

В заключение экскурсии заместитель главного государственного санитарного врача в САО Анна Кузнецова рассказала студентам об особенностях контрольно-надзорной деятельности и профилактических мероприятиях в отношении предприятий молокоперерабатывающей промышленности с учетом действующего законодательства.