Деятельность предприятия общественного питания «Столовая №1» приостановлена на 90 суток

25.03.2025 г. в ходе эпидемиологического расследования в отношении ООО «Моседа» по адресу: г. Москва, муниципальный округ Мещанский, ул. Рождественка, д. 6/9/20, стр. 1, в связи с регистрацией двух случаев острого гастроэнтерита у посетителей предприятия общественного питания «Столовая №1», при осмотре помещения предприятия общественного питания были выявлены многочисленные нарушения требований санитарного законодательства и технических регламентов, в том числе:

- пищевая продукция собственного производства, в том числе готовые блюда и кулинарные изделия, не имеет маркировки с информацией о сроках годности, дате изготовления, изготовителя и условиях хранения;

- площадь производственного помещения (горячий цех) не соответствует мощностям предприятия;

- в производственных помещениях отмечены следы грязи;

- происходит пересечение встречных потоков сырья (сырых полуфабрикатов) и готовой продукции;

- холодильная витрина для холодных блюд не оборудована встроенными и контрольными термометрами;

- контроль за температурой горячих жидких блюд и иных горячих блюд, а также холодных блюд и напитков, не осуществляется, термометры для контроля отсутствуют.

25.03.2025 г. в связи с непосредственной угрозой причинения вреда здоровью и жизни людей, возникновения массовых инфекционных и неинфекционных заболеваний в отношении ООО «Моседа» был составлен протокол о временном запрете деятельности и дело было передано в суд. Мещанским районным судом принято решение о приостановлении деятельности предприятия общественного питания сроком на 90 суток.

Ситуация находится на контроле Управления Роспотребнадзора по г. Москве.