День здорового пищеварения

 29 мая – Международный день здорового пищеварения. Его цель — привлечение внимания к профилактике заболеваний желудочно-кишечного тракта, популяризации здорового образа жизни и рационального питания.

Управление Роспотребнадзора по г. Москве напоминает — для поддержания здоровья пищеварительной системы важно соблюдать режим питания, избегать переедания, употреблять достаточное количество клетчатки. Предпочтение следует отдавать щадящим способам приготовления пищи, ограничивая жареные, острые и чрезмерно жирные продукты.

Особую пользу для пищеварения представляют свекла, овсянка, натуральный йогурт, имбирь, топинамбур, а также листовые овощи и зелень: салат, руккола, брокколи, пекинская капуста, укроп, кинза и зеленый лук. Эти продукты богаты витаминами, минералами и пищевыми волокнами, способствуют нормальной работе кишечника, поддерживают микрофлору, помогают снизить риск хронических заболеваний, а также содержат калий, магний, железо, кальций, витамины K, C, E, группы B, бета-каротин, Омега-3 и лютеин. Благодаря высокому содержанию клетчатки они способствуют длительному чувству сытости и стимулируют пищеварение.

При выборе овощей и зелени рекомендуется обращать внимание на свежесть, внешний вид, запах, целостность упаковки и сроки хранения. Перед употреблением овощи и зелень необходимо тщательно промывать.

Здоровая пищеварительная система — залог хорошего самочувствия, активности и эффективного контроля веса. Будьте здоровы!