В октябре – декабре  2013 года специалистами Управления Роспотребнадзора по городу Москве, проведена плановая проверка по контролю соблюдения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей на 74 объектах ЗАО «ДИКСИ Юг» (2 предприятия закрыто на ремонт из 76 запланированных), осуществляющих деятельность в 10 административных округах г.Москвы.

Во всех проверенных предприятиях выявлены нарушения обязательных требований законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей.

Основными из них явились:

  1. неудовлетворительное санитарно-техническое  состояние помещений, коммуникаций, системы вентиляции; торговые и подсобные помещения нуждаются в проведении выборочного косметического ремонта в 38 магазинах (ул.Вутечича, д.5/, ул.Клинская,д.6/5, ул.Генерала Рычагова,д.14, ул.Искры,д.9,стр.А и др.);
  2. Отсутствует контейнерная площадка для сбора мусора и пищевых отходов в 10 магазинах (ул. Ак. Анохина, д. 42, к.2, ул. Гвардейская, д. 5, к.1, Университетский пр., д.23, к.1, ул. Инициативная, д. 11и др.);
  3. загрузка продуктов осуществляется под окнами жилых квартир, что вызывает обоснованные жалобы жителей  в 4 магазинах (Серпуховский вал, 17, ул. Народного Ополчения, д. 31, корп.1, ул. Туристская, ул. 23, ул. Пироговская, д. 21);
  4. в торговом зале и складских помещениях отсутствовала приточно-вытяжная система  вентиляции в 1 магазине по адресу: Чертановская ул, 42;
  5. нарушены требования к водоснабжению и канализации в 2 магазинах (ул. Инициативная, д. 11, ул. Б. Грузинская, д. 39);
  6. отсутствовала защитная арматура или плафоны на осветительных приборах в 6 магазинах (Ставропольская ул., дом 14, ул. Вавилова, д. 66, ул. Шверника, д. 13 к.1и др.);
  7. не проводятся инженерно-строительные мероприятия по защите объекта от грызунов и тараканов, не соблюдались меры, препятствующие проникновению, обитанию, размножению и расселению грызунов и тараканов в 1 магазине  (Новолесная, д.18, к.2);
  8. в 1 магазине по адресу: ул. Грина, д. 1г обнаружены тараканы; в 1 магазине (ул. 16-я Парковая, д.51, стр. 1) обнаружены грызуны или следы их жизнедеятельности
  9. неудовлетворительное санитарное содержание помещений (несвоевременное проведение уборки помещений) было отмечено в 8 магазинах (Юрьевский пер., дом 16А, ул.Клинская,д6,стр.5, 16-Парковая д.51,стр.1 и др.);
  10. не осуществлялся производственный контроль с применением лабораторно-инструментальных методов исследования в 13 магазинах (ул. Инициативная, д. 11, Университетский пр., д.23, к.1, Новолесная, д.18, к.2 и др.);
  11. не соблюдался порядок применения и хранения моющих  и дезинфицирующих средств в 7  магазинах (Ферганский пр., дом 10А стр3, Пр.Мира, д.196, корп.1, Новорогожская, д.11, к.2 и др.);
  12. не соблюдались санитарно-эпидемиологические требования к производству салатной и кулинарной продукции (нарушена поточность) в 1 магазине (ул.Вешняковская д.17а);
  13. в 2 магазинах (ул. Детская, д. 19, б. Купавенский пр-д, д. 4, стр. 1) у сотрудников отсутствовали  или оформлены с нарушениями личные медкнижки: результаты медицинских обследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации не внесены в личные медицинские книжки;
  14. нарушено зонирование при реализации продукции в торговом зале в 15 магазинах (Энергетическая ул., дом 13, ул. Гвардейская, д. 5, к.1, ул. Инициативная, д. 11, Университетский пр., д.23, к.1и др.);
  15. нарушены правила товарного соседства и нормы складирования при хранении продовольственного сырья и пищевых продуктов; отмечено совместное хранение продовольственных товаров с непродовольственными; подозрительных по качеству - с доброкачественными в 4 (магазинах (ул. Гвардейская, д. 5, к.1, ул. Вучетича, д.5, стр.1, ул.Клинская. д.6, стр.5, Серпуховский вал, д.17 и др.);
  16. осуществлялось хранение товаров вне складских помещений, в том числе на полу без подтоварников в 12 магазинах (ул. Ак. Анохина, д. 42, к.2, ул. Гвардейская, д. 5, к.1, Университетский пр., д.23, к.1 и др.);
  17. не соблюдался температурный режим хранения при реализации пищевых продуктов и  продовольственного сырья в  49 магазинах (2-й Карачаровский проезд, дом 2, ул. Ак. Анохина, д. 42, к.2, ул. Гвардейская, д. 5, к.1и др.);
  18. в продаже находились продукты питания с потерей товарного вида и признаками порчи в 7 магазинах (Симферопольский б-р, д. 4, ул. Шверника, д. 13 к.1, ул. Академика Варги, д. 4а и др.);
  19. отсутствовала или неправильно оформлена сопроводительная документация на продукцию в 1 магазине (г. Зеленоград корп. 1204);
  20. в  18 магазинах в реализации находился товар с неполной или без маркировки (ул. Ак. Анохина, д. 42, к.2, ул. Инициативная, д. 11, Университетский пр., д.23, к.1 и др.);
  21. отсутствовали или неправильно оформлены ценники в 9 магазинах (Тихорецкий б-р, дом 2, ул. Гвардейская, д. 5, к.1, Симферопольский б-р, д. 4 и др.);
  22. осуществлялась  продажа табачных изделий в 100 метровой зоне от общеобразовательных учреждений в 4 магазинах (ул.Клязьминская. д.21, корп.2, ул.Большая академическая. д.24, корп.1, ул.Ивана Сусанина, д.2/1, ул.Костякова. д.8/6);

В ходе проверки не допущено к реализации 45 партий продукции (мясная продукция, птица, рыба, молочная продукция, кулинарные изделия, консервы, хлебо-булочные изделия, плодоовощная продукция) с признаками порчи, без маркировки общим весом 130,1  кг.

Проверки по контролю проводились комплексно, с применением лабораторно-инструментальных методов  исследований пищевого сырья, готовой продукции, упаковки для пищевых продуктов, проб воды, смывов с рук персонала, оборудования и инвентаря на базе Испытательного лабораторного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» и его филиалов:

  1. Исследовано 1145 образцов продовольственного сырья и пищевых продуктов на соответствие требованиям : Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Федеральный Закон № 178-ФЗ от 27 октября 2008г. «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», Федеральный Закон № 90-ФЗ от 24 июня 2008г. «Технический регламент на масложировую продукцию», Федеральный закон № 88-ФЗ от 12 июня 2008г  «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». и  «Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)», из них:
  • из 59 исследованных образцов мясной продукции 4 образца  по микробиологическим показателям не соответствовали указанным требованиям;
  • из 16 исследованных образцов продукции из птицы 1 образец по органолептическим показателям и 4 образца по микробиологическим показателям не соответствовали указанным требованиям;
  • из 239 исследованных образцов молочной продукции  13 - по санитарно-химическим, 1 - по микробиологическим показателям не соответствовали указанным требованиям;
  • из 57 исследованных образцов масложировой продукции 1 по санитарно-химическим показателям не соответствовали указанным требованиям;
  • из 92 исследованных образцов рыбной продукции 18 образцов по органолептическим показателям не соответствовали указанным требованиям;
  • из 32 исследованных образцов кулинарной продукции 9 образцов по органолептическим показателям, 3 образца по санитарно-химическим показателям и 3 образа по микробиологическим показателям не соответствовали указанным требованиям;
  • из 164 исследованных образцов кондитерских и хлебобулочных изделий 4 образа по микробиологическим показателям не соответствовали указанным требованиям;
  • из 51 исследованных образцов консервированной продукции 1 образец по санитарно-химическим показателям не соответствовали указанным требованиям;
  • из 37 исследованных образцов бутилированной воды 1 образцов по санитарно-химическим показателям не соответствовали указанным требованиям;
  • из 27 исследованных образцов детского питания 4 образца по санитарно-химическим показателям не соответствовали указанным требованиям;
  • 15 – бакалейной продукции, 169-сока, 57 -овощей и зелени, 15 - плодов и ягод, 5 - грибов, 28 - растительных жиров, 27 - безалкогольных и 36 - алкогольных напитков, 17- образцов соли, 2 – салата из морской капусты соответствовали указанным требованиям.
  • По радиологическим показателям все исследованные образцы отвечали требованиям указанных документов, трансгенная ДНК ни в одном из исследованных образцов не обнаружена.
  1. Исследованы  66 образцов промышленных товаров из них :
  • 18 - средств для мытья окон, 12 парфюмерно-косметической продукции, 18 - бытовой    химии – все образцы соответствовали требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 009/2011 «О безопасности парфюмерно-косметической продукции» и «Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)» ;
  • 18 товаров для детей - 4 (22,2%) образца детских одноразовых подгузников  не соответствовали ст.4, п.1 ТР  ТС  007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков» (по органолептическим свойствам (запах) и индексу общей токсичности(превышен).

3.  Исследованы 41 образец упаковочных материалов на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки» - все образцы соответствовали требованиям указанного регламента;

4.   Исследовано 11 образцов водопроводной воды на соответствие требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы» - все образцы соответствовали требованиям, предъявляемым к качеству и безопасности питьевой воды;

5. Проведено 358 смывов с рук, оборудования и инвентаря на соответствие МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами" - из них  в 20 (5,6%) (в т.ч. с рук персонала – в 10, с инвентаря – в 10) были обнаружены БГКП (бактерии группы кишечной палочки), что может свидетельствовать о нарушении режимов обработки инвентаря и низком уровне санитарной культуры персонала;

6.  В помещениях и на рабочих местах измерялись параметры микроклимата. По результатам   инструментальных исследований измеренные параметры микроклимата 4 обследованных рабочих мест соответствовали СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиеническим требованиям к микроклимату производственных помещений»;

В связи с выявленными нарушениями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей по результатам проверок:

  • вынесено 210 постановлений по делам об административных правонарушениях по статьям: 6.3; 6.4;6.5; 6.6; 8.2;  10.8; 14.2;ч.1 14.4; ч.1 14.5; 14.7; ч.1 14.8;  14.15, ч.3 14.16 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях;  (142 постановления  на  юридическое лицо и 68 - на должностное лицо)  на общую сумму 3 091 900рублей.
  • составлено 52 протокола об административных правонарушениях по ч.1 ст. 14.43 и ч.2 ст.14.43, ст.6.4, ст.6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях (38 на юридическое лицо и 14 на должностных лиц). Материалы административных дел по вышеуказанным статьям были переданы на рассмотрение   в суды по подведомственности.
  • передано в судебные органы для решения вопроса о приостановлении деятельности 1 дело об административных правонарушениях по ст.6.4 КоАП РФ (г. Москва, 2-ой Карачаровский проезд,д.2).
  • ЗАО «Дикси Юг» даны предписания должностного лица, уполномоченного, осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, о прекращении нарушения прав потребителей, Представления об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения;
  • информация о выявленных нарушениях направлена в Департамент торговли и услуг г.Москвы.

26.12.2013г. руководителем Управления Роспотребнадзора по г.Москве проведено совещание с сетевой компанией ЗАО «Дикси ЮГ», на котором обсуждены результаты проведения плановой проверки. Руководству ЗАО «Дикси ЮГ» предложено принять меры по приведению предприятий в соответствие с требованиями действующего санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей, не допускать реализацию пищевых продуктов и промышленных товаров, не отвечающих требованиям по показателям качества и безопасности.

 

Обращение граждан