О результатах контроля качества и безопасности хлебобулочных и кондитерских изделий за 3 квартал 2020 года

Управление Роспотребнадзора по г. Москве осуществляет контроль за качеством и безопасностью хлебобулочных и кондитерских  изделий. Проверки предприятий, осуществляющих изготовление и оборот хлебобулочных и кондитерских изделий, проводятся с лабораторным контролем продукции.

В 3 квартале 2020 года во ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» было исследовано 1920 проб хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе  по санитарно-химическим показателям (на содержание пестицидов, микотоксинов, мышьяка, ртути, свинца, кадмия и йода) исследовано 208 проб, все пробы соответствовали требованиям нормативной документации. По физико-химическим показателям (пористость, кислотность, влажность и другие) 0,7% исследованных проб, по микробиологическим показателям - 5,5% проб не соответствовали требованиям нормативной документации. ГМО не были обнаружены ни в одной из исследованных проб.

В связи с выявленными нарушениями требований технических регламентов Таможенного Союза, законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и законодательства в сфере защиты прав потребителей по результатам проведенных проверок к административной ответственности привлечено 28 виновных лиц, в том числе по ч.1 и ч.2 ст.14.43. ч.1 ст.14.44, ч.2 ст.14.46 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, сумма штрафных санкций составила около  2,6 млн. рублей.

В связи с несоответствием обязательным требованиям  изъято из оборота  19 партий  (130 кг)  хлебобулочных изделий и 84 партии (4 013 кг) кондитерских изделий с истекшим сроком годности.

При покупке любых пищевых продуктов, чтобы убедиться в их безопасности, потребитель вправе потребовать у продавца товарно-сопроводительную документацию на товар, содержащую по каждому наименованию продукции сведения об обязательном подтверждении соответствия (декларацию о соответствии  либо   сведения о декларации соответствия с указанием органа, выдавшего документ, его номер и срок действия).

Если Вас не устраивает качество приобретаемой продукции, необходимо сделать запись в книге жалоб и предложений и написать претензию в адрес магазина. В случае, если продавцом не удовлетворена Ваша претензия, необходимо обратиться в  Управление Роспотребнадзора по г. Москве по адресу: Графский пер., дом 4 корпус 2,3,4. Оставить обращение можно на сайте Управления  http://77.rospotrebnadzor.ru в разделе «Прием обращений граждан».

Ситуация по обеспечению качества и безопасности хлебобулочных  и кондитерских изделий остается на контроле Управления Роспотребнадзора по г. Москве.