Управление Роспотребнадзора по г.Москве контролирует качество и безопасность молочной продукции
Одним из приоритетных направлений в осуществлении надзорной деятельности Управления Роспотребнадзора по г. Москве был и остается вопрос, связанный с качеством и безопасностью продуктов питания, в частности, молока и молочной продукции.
В III квартале 2020 года проведены проверки 169 объектов, занятых в сфере производства и оборота молока и молочной продукции.
В ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» было исследовано 3 941 проба молока и молочной продукции, отобранных Управлением в рамках надзорных мероприятий в отношении хозяйствующих субъектов, занятых в сфере производства пищевых продуктов, торговли пищевыми продуктами и общественного питания, в том числе в медицинских организациях и общеобразовательных учреждениях, а также в рамках производственного контроля.
Все исследованные пробы по санитарно-химическим показателям (по содержанию пестицидов, микотоксинов, меламина, солей тяжелых металлов, йода), на содержание антибиотиков соответствовали нормативным требованиям. По физико-химическим показателям не соответствовали нормативам 1,5% от всех исследованных проб, в том числе по показателям фальсификации 0,9% проб, по микробиологическим показателям - 4,3% проб.
На портал Государственный информационный ресурс (ГИР ЗПП) внесено 16 уведомлений о несоответствии продукции нормативам, в том числе о фактах выявления в обращении фальсифицированной молочной продукции.
Факты фальсифицикации были установлены в молочной продукции ОАО маслосырзавод «Славянский», ОАО «Белгородские молочные продукты», в продукции указанных предприятий были обнаружены жиры растительного происхождения (фитостерины). О фактах несоответствия молочной продукции нормативным требованиям направлена информация в территориальные управления Роспотребнадзора для принятия мер в отношении предприятий изготовителей такой продукции.
По результатам контрольно-надзорных мероприятий Управлением изъято из оборота 22 партии несоответствующей требованиям молочной продукции общим весом 539,6 кг.
По фактам выявленных нарушений обязательных требований в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере производства и оборота молока и молочной продукции составлено 18 протоколов об административном правонарушении по следующим статьям КоАП РФ: ч.1 ст.14.43, ч.2 ст. 14.43, ч.3 ст.14.43, общая сумм штрафов составила 2 650 тыс. рублей.
Мероприятия по контролю за качеством и безопасностью молока и молочной продукции продолжаются.
