Сауна с баром и кальянной на Юго-Востоке Москвы опечатана
Управление Роспотребнадзора по г. Москве на основании поступившей из СМИ информации о нарушениях в сауне в подвале многоквартирного жилого дома провело мониторинговое обследование сауны по адресу: ул. 2-я Кабельная, д. 10.
В ходе проверки факты нарушений в сауне, размещенной в подвале многоквартирного жилого дома подтвердились. В сауне находятся бассейн, бар и оказываются услуги кальяна. В бассейне отсутствует приточно-вытяжная система вентиляции, не производится очистка, обеззараживание и лабораторный производственный контроль качества и безопасности воды бассейна.
В баре не соблюдаются правила товарного соседства в холодильных камерах, при отсутствии условий приготовление блюд осуществляется не из полуфабрикатов, а применяется сырье, готовая продукция хранится без маркировочных ярлыков с указанием срока годности, часть пищевой продукции и грязная посуда хранится на полу, отсутствуют условия для мытья посуды и инвентаря. Санитарное состояние производственных помещений и оборудования неудовлетворительное, текущая и генеральная уборки своевременно не проводятся. У работников бара отсутствуют личные медицинские книжки.
В сауне в нарушение Указа Мэра Москвы от 8 июня 2020 года № 68-УМ «Об этапах снятия ограничений, установленных в связи с введением режима повышенной готовности» (в действующей редакции) осуществляется курение кальяна.
Кроме этого, юридическим лицом ООО "БАР 44" не проводятся санитарно-противоэпидемические мероприятия, направленные на предупреждение распространения острых респираторных заболеваний, в том числе новой коронавирусной инфекции: не организован «входной фильтр» с проведением бесконтактного контроля температуры тела сотрудников и посетителей, журнал термометрии сотрудников не ведется, не соблюдаются принципы социального дистанцирования в баре, полностью отсутствует разметка, количество бактерицидных облучателей-рециркуляторов для обеззараживания воздуха недостаточно, не проводится обработки контактных поверхностей (подлокотников, столиков) после завершения обслуживания клиентов, отсутствует пятидневный запас средств индивидуальной защиты для персонала, не обеспечен контроль за ношением масок и перчаток сотрудников бара, отсутствуют кожные антисептики в местах общего пользования.
В связи с грубыми нарушениями санитарно-эпидемиологических требований в отношении юридического лица составлен протокол об административном правонарушении и протокол о временном запрете деятельности по ч.2 ст.6.3 КоАП РФ. Помещения заведения 10.11.2020 опечатаны. Материалы дела направлены в Лефортовский районный суд для принятия решения о приостановлении деятельности сауны-бара-кальянной на срок до 90 суток.
