О приостановлении деятельности пекарни «Мамин хлеб» ИП Карвенов И.Н. на Открытом шоссе
Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по г. Москве в Восточном административном округе в связи с многочисленными обращениями граждан на ухудшение условий проживания при работе пекарни «Мамин хлеб» (ул. Открытое шоссе, дом 5. корп.) проведено административное расследование с привлечением экспертной организации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве».
В ходе расследования в пекарне ИП Карвенов И.Н. выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований, а именно:
санитарно-техническое состояние помещений неудовлетворительное, в торговом зале магазина отмечаются следы от протечек на потолке, нарушена целостность навесного потолка, отмечается наличие трещин, сквозных щелей;
- производственные помещения пекарни не оборудованы механической приточной системой вентиляции, санузел персонала, складское помещение пекарни не имеют вытяжки;
- в пекарне не обеспечена последовательность (поточность) технологических процессов, отсутствуют условия для подготовки сырья к производству, в том числе для обработки сырых овощей (картофеля, капусты белокочанной);
- в пекарне вход в помещение для заноса пищевой продукции осуществляется со стороны фасада жилого дома, под окнами жилых квартир;
- у сотрудников пекарни отсутствуют необходимые прививки от дизентерии, гепатита А, кори;
- не организован и не проводится производственный контроль (программа производственного контроля отсутствует, контроль качества и безопасности изготовляемой (реализуемой) продукции не осуществляется).
Учитывая, что установленные нарушения представляют угрозу жизни и здоровью как граждан, проживающих в жилом доме, так и покупателей продукции пекарни, специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в Восточного административном округе составлен протокол об административном правонарушении в отношении ИП Карвенова И.Н., и материалы проверки переданы в Перовский районный суд города Москвы для вынесения решения. 10 марта 2021 года судом вынесено постановление о привлечении индивидуального предпринимателя к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ и назначено административное наказания в виде приостановления деятельности пекарни на срок 85 суток. Решение суда для принудительного исполнения направлено в Главное Управление Федеральной службы судебных приставов по городу Москве.
Устранение нарушений в пекарне «Мамин хлеб» находится на контроле Управления Роспотребнадзора по г. Москве.
Справочно
В соответствии со статьей 32.12 КоАП РФ постановление о приостановлении деятельности может быть прекращено судом досрочно по ходатайству юридического лица, индивидуального предпринимателя, если будет установлено, что обстоятельства, послужившие основанием для назначения административного наказания в виде административного приостановления деятельности, устранены.
