Предприятие общественного питания «Выпечка-Шаурма» в торговом Центре у железнодорожной станции Лось опечатано
Специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в Северо-Восточном административном округе в связи с сохраняющимися рисками распространения новой коронавирусной инфекции проводится контроль выполнения санитарно-эпидемиологических мероприятий, направленных на предотвращение распространения инфекции. В случае нарушения санитарно-эпидемиологических требований в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей применяются административные меры, в том числе в случае грубых комплексных нарушений, способствующих распространению инфекции и представляющих угрозу здоровью и жизни людей, вводится временный запрет на работу объектов и их опечатывание до решения суда. Административное наказание в виде приостановления деятельности индивидуального предпринимателя или юридического лица выносится судом по результатам административных материалов представленных надзорным органом.
02 мая 2021года территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по г. Москве в Северо-Восточном административном округев ходе мониторингового обследования торгового центра у железнодорожной станции Лось выявлены многочисленные факты нарушения требований санитарного законодательства и невыполнения мероприятий, направленных на предупреждение распространения новой коронавирусной инфекциив предприятии общественного питания «Выпечка-Шаурма» ИП Коршуновской Е.Е., а именно:
- санитарное содержание помещения, оборудования, производственного инвентаря неудовлетворительное (грязное, со следами жира, холодильное оборудование ржавое); отсутствуют графики проведения уборок помещения, контактных поверхностей;
- предприятие не обеспечено холодильным оборудованием в достаточном количестве, салатные наполнители для приготовления шаурмы, выпечные изделия с мясной начинкой хранятся без охлаждения;
- в предприятии отсутствуют моющие и дезинфицирующие средства, обработка и дезинфекция инвентаря, посуды и помещения не проводится;
- индивидуальным предпринимателем не организовано проведение термометрии у сотрудников, термометр отсутствует;
- условия для соблюдения личной гигиены персоналом отсутствуют, нет санузла и раковины для мытья рук, мыла, одноразовых полотенец и кожных антисептиков;
- сотрудниками предприятия не проводятся тестирования на наличие новой коронавирусной инфекции COVID-19;
- разметка для соблюдения социальной дистанции не нанесена, сотрудниками предприятия не осуществляется контроль за наличием средств индивидуальной защиты у покупателей, проводится обслуживание покупателейбез масок и перчаток, в местах скопления людей не осуществляется обеззараживание воздуха, отсутствуют бактерицидные облучатели;
- не организован сбор использованных СИЗ.
Все вышеперечисленные нарушения, представляют угрозу здоровью и жизни людей и создают условия для распространения новой коронавирусной инфекцииCOVID-19.
За выявленные нарушения санитарных требований в отношении индивидуального предпринимателя составлен протокол об административном правонарушении и протокол о временном запрете деятельности по ч.2 ст.6.3 КоАП РФ, предприятие общественного питания «Выпечка-Шаурма» опечатано 02.05.2021г. Материалы дела будут направлены в Бабушкинский районный суд города Москвы для рассмотрения и принятия решения о приостановлении деятельности индивидуального предпринимателяна срок до 90 суток.
В связи с сохраняющимися рисками распространения новой коронавирусной инфекции COVID-2019 и напряженной эпидемиологической ситуацией по новой коронавирусной инфекции COVID-2019 Управлением Роспотребнадзора по г. Москве усилен контроль за выполнением на объектах мер санитарно-эпидемиологической безопасности.Контрольно- надзорные мероприятия продолжаются.
