О результатах мониторинга предприятий общественного питания и продовольственной торговли
Специалистами Управления Роспотребнадзора по г. Москве и территориальных отделов в административных округах в связи с сохраняющимися рисками распространения в городе Москве новой коронавирусной инфекции COVID-2019 усилен контроль за выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий. За период с 01.05 по 03.05.2021 проведены мониторинговые проверки предприятий общественного питания, расположенных, как на фуд-кортах в торговых центрах, так и на улицах города Москвы, а также предприятий продовольственной торговли.
За указанный период было проверено 231 предприятие: 208 кафе, расположенных на фуд-кортах в 31 торговом центре, 5 кафе в терминале аэропорта «Внуково», 5 кафе в открытой сети и 13 торговых объектов.
Из них с нарушениями дезинфекционного режима работало 42 предприятия (37 кафе и 5 продовольственных магазинов).
В связи с нарушениями санитарных требований и противоэпидемического режима на юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и должностных лиц составлен 51 протокол об административных правонарушениях по ч.2 ст.6.3 КоАП РФ. В связи с комплексными, грубыми нарушениями, представляющими угрозу здоровью и жизни людей и способствующими распространению новой коронавирусной инфекции в отношении 7 предприятий общественного питания и 5 продовольственных магазинов применен временный запрет деятельности, объекты были опечатаны в досудебном порядке. Материалы об административном правонарушении по ч.2 ст.6.3 КоАП РФ направлены в суд.
Основные нарушения, послужившие основанием для применения административных мер: санитарное содержание помещения, оборудования, производственного инвентаря неудовлетворительное; отсутствует контроль за проведением термометрии у сотрудников; несвоевременно проводится уборка и дезинфекция помещений и контактных поверхностей; отсутствуют моющие, дезинфицирующие средства и кожные антисептики; не проводится обработка и дезинфекция инвентаря, посуды и помещений; не осуществляется обеззараживание воздуха; отсутствуют рециркуляторы в местах скопления людей; не проводится централизованный сбор использованных СИЗ; не организовано тестирование сотрудников предприятия на COVID-19; не осуществляется контроль за наличием средств индивидуальной защиты у посетителей; отсутствует разметка для соблюдения социального дистанцирования.
Управлением Роспотребнадзора по г.Москве с 01.05.по 03.05.2021 года проведен мониторинг на 406 объектах включая торговые центры, объекты транспорта, торговли и общественного питания, объекты проведения культурно- массовых мероприятий, нарушения были установлены на 47 объектах, во всех случаях виновные лица будут привлечены к административной ответственности.
Управление Роспотребнадзора продолжает проведение контрольно-надзорных мероприятий на объектах города Москвы.
