О проведении обучающих мероприятий для хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания
Управление Роспотребнадзора по г. Москве (далее – Управление) информирует о ежемесячном проведении обучающих мероприятий для хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания, а именно – для руководителей предприятий, организаций и индивидуальных предпринимателей.
Основной задачей мероприятия является информирование хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания и обязательных требований санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей, технических регламентов Таможенного союза с целью предупреждения и профилактики возможных нарушений на предприятиях общественного питания, а также обеспечения безопасности и качества оказываемых услуг.
29 августа 2018 года перед началом плановой выездной проверки специалистами Управления совместно с ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» проведен семинар с руководящим составом предприятия общественного питания ООО «Пицца Ресторантс» на тему: «Нормативно-правовое регулирование по соблюдению обязательных требований действующего законодательства, санитарных норм и правил на предприятиях общественного питания, риск-ориентированный подход при организации контрольно-надзорных мероприятий, направленный на предупреждение, выявление, пресечение нарушений обязательных требований, санитарных норм и правил на предприятиях общественного питания».
В ходе семинара специалисты Управления Роспотребнадзора по г. Москве и ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» ответили на вопросы руководителей организации, разъяснили ряд требований, определенных законодательством в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия, в сфере защиты прав потребителей и требований технических регламентов Таможенного союза.
Обучающие мероприятия для хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания, будут проводиться специалистами Управления, территориальных отделов Управления и сотрудниками ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» на постоянной основе в соответствии с планом-графиком.
