­
Деятельность кафе «Шашлычный дворик» на Братиславской улице приостановлена на 60 суток

Деятельность кафе «Шашлычный дворик» на Братиславской улице приостановлена на 60 суток

На основании коллективного обращения жителей на ухудшение условий проживания в связи с деятельностью кафе «Шашлычный дворик», расположенного по адресу: ул. Братиславская, д. 16, корп. 2, специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в Юго-Восточном административном округе проведены контрольно-надзорные мероприятия.

По результатам проведенной проверки в кафе «Шашлычный дворик» установлено, что доводы, изложенные в обращении, подтвердились. Работа кафе ухудшает условия проживания и отдыха людей в жилых домах, расположенных в непосредственной близости от кафе, из-за наличия мангала, работающего на твердом топливе и являющегося источником загрязнения воздуха. Устройство и оборудование системы вентиляции в кафе не соответствуют требованиям СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Согласно санитарным правилам в организациях общественного питания не допускается устанавливать плиты, работающие на угле, дровах, твердом топливе и др. Допускается приготовление блюд на мангале в организациях общественного питания, размещенных в отдельно стоящих зданиях, при условии использования современного оборудования.

В ходе проверки были выявлены иные грубые нарушения требований санитарного законодательства, в том числе нарушение поточности технологических процессов, неудовлетворительное санитарное и санитарно-техническое состояние помещений, не соблюдение требований мытья производственного инвентаря и столовой посуды, отсутствие условий для соблюдения работниками личной гигиены.

За выявленные нарушения в отношении индивидуального предпринимателя Кривокоченко В.А. было возбуждено дело об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ, производственные помещения опечатаны, материалы проверки переданы на рассмотрение по подведомственности в Люблинский районный суд г. Москвы.

14.02.2017 судом вынесено постановление о привлечении индивидуального предпринимателя к административной ответственности в виде административного приостановления деятельности кафе по адресу: ул. Братиславская, д. 16, корп. 2 на срок 60 суток.

Копия постановления суда направлена в службу судебных приставов для принудительного исполнения. Устранение нарушений в кафе «Шашлычный дворик» остается на контроле Управления Роспотребнадзора по г. Москве.

Обращение граждан