Управление Роспотребнадзора по г. Москве продолжает проведение эпидемиологического расследования по факту кишечной инфекции у покупателей, приобретавших шаурму и куры гриль в кафе «Бистро-24»  (ИП Акопов О.С.) по адресу: г. Москва, улица Софьи Ковалевской, д. 2. По состоянию на 25.08.2023 года зарегистрировано 35 случаев, состояние заболевших средней степени тяжести, госпитализировано в инфекционные стационары 28 человек. У 16 заболевших установлен диагноз сальмонеллез бактериологически подтвержденный. Исследования продолжаются.

Кафе «Бистро-24» (ИП Акопов О.С.) опечатано 23 августа. Снято с реализации и забраковано более 180 кг обезличенной пищевой продукции и продовольственного сырья.

Пробы продовольственного сырья, пищевой продукции, воды, смывов, отобранные в кафе,  находятся в работе.

В ходе расследования установлен один из поставщиков мяса кур (ИП Халилов З.М.), осуществляющий реализацию мяса птицы и куриных полуфабрикатов в павильоне на территории Центра оптово-розничной торговли «Бухта» (СВАО). В ходе проведения  эпидемиологического расследования в отношении этого предпринимателя снято с реализации и забраковано 598 кг мяса кур (тушки кур, цыплят-бройлеров), на которые также отсутствовала сопроводительная документация. С целью недопущения оборота некачественной продукции, проводятся мероприятия по установлению других производителей, поставлявших продовольственное сырье в кафе «Бистро-24».

Управлением Роспотребнадзора по г. Москве в Главное следственное управление Следственного комитета Российской Федерации по городу Москве направлено Постановление о направлении в правоохранительные органы материалов о нарушении санитарного законодательства для решения вопроса о   возбуждении уголовного дела по ч. 1 ст. 238  УК РФ. Кроме этого информация о   проводимом эпидемиологическом расследовании направлена в Прокуратуру города Москвы.  

По окончании эпидемиологического расследования Управлением будут составлены иски в защиту прав всех пострадавших потребителей с целью компенсации причиненных убытков и морального вреда.

Эпидемиологическое расследование продолжается. Ситуация находится на особом контроле Управления Роспотребнадзора по г. Москве.