Одним из приоритетных направлений в осуществлении надзорной деятельности Управления Роспотребнадзора по г. Москве является контроль  качества и безопасности пищевой продукции, в том числе молока и молочной продукции.

За 2023 год в ходе плановых и внеплановых проверок, согласованных с Прокуратурой города Москвы, санитарно-эпидемиологических расследований, а также контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия с контролируемым лицом, было проверено 550 предприятий торговли, общественного питания, лечебно-профилактических, образовательных и социальных организаций и промышленных предприятий, участвующих в обороте молока и молочной продукции с лабораторным контролем.

В аккредитованной лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» исследовано 23 016 проб молока и молочной продукции, отобранных в рамках контрольных (надзорных) мероприятий и в рамках производственного контроля.

По физико-химическим показателям исследовано 8 173 пробы молочной продукции, из них не соответствовали обязательным требованиям 1,7% проб, что ниже показателей 2022 года – 2,7%. В том числе по показателям идентификации (фальсификации) исследовано 3 514  проб, из них не соответствовало требованиям 55 проб, что составляет менее 1,6%. В сравнении 2021 годом число случаев выявления в обороте фальсифицированной молочной продукцией в процентном отношении снизилось почти в 5 раз.

По микробиологическим показателям из 13 934 проб молочной продукции не соответствовало требованиям 1,4% проб, в 2022 году – 3,2%. В ходе исследований 469 проб молочной продукции в трех  были обнаружены остаточные количества антибиотиков.

Все исследованные по санитарно-химическим и радиологическим показателям пробы молочной продукции соответствовали обязательным требованиям.  ГМО в исследованных образцах не обнаружены.

По фактам выявленных нарушений требований технических регламентов в отношении должностных и  юридических лиц, осуществляющих деятельность в сфере оборота молока и молочной продукции:

-  вынесено 12 постановлений об административном правонарушении по ст.14.43 ч. 2 КоАП РФ на общую сумму 1 239 200 рублей;

- объявлено 72 предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований и принятии мер по усилению контроля за качеством реализуемой молочной продукции;

- выдано 7 предписаний о разработке изготовителем программы мероприятий по предотвращению причинения вреда, об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований.

По результатам контрольных (надзорных) мероприятий в связи с несоответствием продукции требованиям технического регламента, несоблюдением требований к условиям хранения и срокам реализации Управлением было изъято из оборота 199 партий молочной продукции общим весом 8 789 кг.

Управлением прекращено действие восьми деклараций о соответствии на молоко и молочную продукцию предприятий-«фантомов» ООО «Маслово Село», ООО «7Утра», ООО «Сыродел», ООО «Литмол», ООО «АМК»).

За 2023 год на портал Государственный информационный ресурс (ГИР ЗПП) было внесено 206 уведомлений, в том числе о фактах выявления в обращении фальсифицированной молочной продукции. Информацией, размещенной в ГИР ЗПП, в открытом доступе могут воспользоваться крупные компании, малый и средний бизнес, индивидуальные предприниматели, граждане в сети «Интернет» по адресу: //zpp.rospotrebnadzor.ru  без ограничения и взимания платы.

Внимание потребителей! Если при осуществлении покупки Вас не устраивает качество продукции, то необходимо сделать запись в книге жалоб и предложений и написать претензию в адрес магазина. В случае, если продавцом не удовлетворена ваша претензия, необходимо обратиться в Управление Роспотребнадзора по г. Москве по адресу: Графский пер., дом 4 корпус 2,3,4. Оставить обращение можно на сайте Управления http://77.rospotrebnadzor.ru в разделе «Прием обращений граждан». В обращении необходимо указать точный адрес места совершения покупки и информацию о продавце (наименование юридического лица, индивидуального предпринимателя, осуществляющих торговую деятельность). Информация о продавце должна быть размещена на вывеске.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности молочной продукции остается на контроле Управления Роспотребнадзора по г. Москве.