Молочные продукты являются основой питания и сопровождают человека с первых дней жизни. Поэтому именно к выбору этого вида продуктов нужно подходить наиболее тщательно, чтобы они принесли максимум пользы. Для того, чтобы выбрать качественный и безопасный продукт Управление Роспотребнадзора по г. Москве рекомендует потребителям придерживаться некоторых правил.

Практические советы по выбору молочных продуктов следующие:

– приобретайте молочные продукты только в специализированных торговых предприятиях, обеспеченных необходимым холодильным оборудованием для сохранения качества и безопасности молочной продукции;

– обращайте внимание на целостность упаковки, она должна быть не поврежденной, не деформированной, консервные банки не должны иметь вмятин, вздутых или прогибающихся крышек, ведь даже незначительное повреждение может привести к порче молока и молочной продукции;

– внимательно изучайте информацию о продукте, так как иногда его состав не всегда соответствует наименованию. Учитывайте, что йогурт и йогуртный продукт, творог и творожный продукт, сыр и сырный продукт – это разная по качеству и составу молочная продукция;

– внимательно осмотрите внешний вид продукта, если увидите плесневение, скисание, брожение, ослизнение, заветренность - верните товар продавцу;

– при покупке молочного продукта проверяйте дату изготовления и срок годности;

– не покупайте молоко, творог, сыры, если они хранились без охлаждения;

– не приобретайте продукт, если информация о товаре не читается или нанесена слишком мелким шрифтом.

Молочные продукты подлежат обязательной маркировке контрольными идентификационными знаками с января 2021 года. При обязательной маркировке каждая товарная единица молочной продукции получает из информационной системы «Честный знак» криптокод, который содержит информацию о производителе, дате изготовления товара, сроке годности, наименовании, массовой доле жира, составе, массе нетто, упаковке.

Потребитель при покупке молочной продукции может сам убедиться, что получил легальный и качественный товар, если отсканирует код продукта в приложениях «Госуслуги» и «Честный знак» на смартфоне.  

Если у вас возникли сомнения в качестве и безопасности молочной продукции, вы вправе потребовать у продавца документы, подтверждающие соответствие товара заявленным требованиям. Таким документом является декларация или сертификат о соответствии товара, содержащиеся в виде сведений в товарно-сопроводительной документации (транспортной накладной) по каждому наименованию товара с указанием их регистрационных номеров, сроков действий, сведений об органах, их выдавших или зарегистрировавших.

При наличии данных о реквизитах сертификата или декларации их достоверность и подлинность можно проверить на сайте Федеральной службы по аккредитации (Росаккредитации).

Информация о продукции, не соответствующей установленным требованиям (наименование продукта, дата изготовления, данные производителя, субъект РФ, в котором был выявлен данный образец), размещена в Государственном информационном ресурсе в сфере защиты прав потребителей в разделе «Продукция, не соответствующая обязательным требованиям» (http://zpp.rospotrebnadzor.ru/badproducts/violations).