В связи с поступлением обращений от граждан по вопросу ухудшений условий проживания в жилом доме из-за деятельности предприятия общественного питания «Буханка», расположенного по адресу: г. Москва, ул. Профсоюзная, д. 43, корп. 2, специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЮЗАО был проведен внеплановый инспекционный визит, согласованный с Прокуратурой города Москвы.

В ходе проведения проверки выявлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований, создающие угрозу жизни и здоровью граждан. Установлено, что ИП Шелухиной Н.С. допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации помещений, а именно:

- погрузочно-разгрузочные работы осуществляются через единственный вход, расположенный со стороны двора жилого дома, где расположены подъезды;

- размещение и планировка производственных помещений не обеспечивает соблюдение поточности технологических процессов (допускается пересечение сырой и готовой пищевой продукции, чистой и грязной посуды);

- не представлены сведения об автономности используемых вентиляционных каналов для систем вытяжной вентиляции предприятия общественного питания.

По результатам проведенной проверки, учитывая значимость выявленных нарушений, которые могут представлять угрозу для здоровья людей, в отношении ИП Шелухиной Н.С. было возбуждено административное дело по ст. 6.4 КоАП РФ, составлен протокол о временном запрете деятельности, объект опечатан. Материалы административного дела направлены в суд для рассмотрения и принятия решения в рамках компетенции.

07.07.2025 постановлением Черемушкинского районного суда города Москвы деятельность предприятия общественного питания «Буханка» ИП Шелухиной Н.С. приостановлена на 90 суток (дело № 5-653/2025)

Устранение нарушений находится на контроле территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в Юго-Западном административном округе.