В целях недопущения оборота на потребительском рынке недоброкачественной мясной продукции Управлением Роспотребнадзора по г. Москве на регулярной основе обеспечивается контроль за соблюдением требований технических регламентов, санитарного законодательства хозяйствующими субъектами, осуществляющими деятельность в сфере оборота и производства мяса и мясной продукции.
В I полугодии 2025 года в рамках надзорных мероприятий, программ производственного контроля в аккредитованной лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» проводились лабораторные исследования мясной продукции на соответствие обязательным требованиям ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
По санитарно-химическим показателям (на содержание пестицидов, солей тяжелых металлов, нитритов, бенз(и)пирена) было исследовано 632 пробы мясной продукции, из них 2 (0,3%) не соответствовали требованиям нормативной документации.
По физико-химическим показателям было исследовано 586 проб мясной продукции, из которых 14 (2,4%) не соответствовали требованиям нормативной документации.
По микробиологическим показателям было исследовано 1065 проб мясной продукции, из которых 52 (4,9%) не соответствовали требованиям нормативной документации.
По паразитологическим показателям было исследовано 11 проб мясной продукции, все исследованные пробы соответствовали требованиям нормативной документации.
На содержание антибиотиков было исследовано 539 проб мясной продукции, из них 2 (0,4%) не соответствовали требованиям нормативной документации.
Исследованные 12 образцов мясных изделий по радиологическим показателям соответствуют требованиям нормативной документации.
По результатам контрольных (надзорных) мероприятий, в связи с несоответствием продукции требованиям технических регламентов, несоблюдением требований к условиям хранения и срокам реализации Управлением изъято из оборота 417 партий мясной продукции общим весом 6 268,074 кг.
Основными причинами изъятия из оборота пищевой продукции явились: неудовлетворительные результаты лабораторных исследований, реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности; хранение и реализация продукции с нарушением температурного режима, отсутствие необходимой и полной информации для потребителя на расфасованном товаре.
По фактам выявленных нарушений требований технических регламентов должностные и юридические лица, осуществляющие деятельность в сфере производства и оборота мяса и мясной продукции, привлечены к административной ответственности по частям 1 и 2 статьи 14.43 КоАП РФ. Выданы предписания об устранении выявленных нарушений технических регламентов об изъятии из обращения продукции, не отвечающей требованиям технических регламентов.
За I полугодие 2025 года на портал Государственный информационный ресурс (ГИР ЗПП) было внесено 152 уведомления о фактах выявления в обращении мясной продукции не соответствующей обязательным требованиям.
Информацией о некачественной пищевой продукции в открытом доступе могут воспользоваться крупные компании, малый и средний бизнес, индивидуальные предприниматели, граждане в сети Интернет по адресу: http://zpp.rospotrebnadzor.ru без ограничения и взимания платы.
Вниманию потребителей! Если при осуществлении покупки вас не устраивает качество продукции, то необходимо написать претензию в адрес магазина.
В случае если продавцом не удовлетворена ваша претензия, необходимо обратиться в Управление Роспотребнадзора по г. Москве по адресу: Графский пер., дом 4, корпус 2,3,4. Оставить обращение можно на сайте Управления http://77.rospotrebnadzor.ru в разделе «Прием обращений граждан». В обращении необходимо указать точный адрес места совершения покупки и информацию о продавце (наименование юридического лица, индивидуального предпринимателя, осуществляющих торговую деятельность). Информация о продавце должна быть размещена на вывеске.
Ситуация по обеспечению качества и безопасности мясной продукции остается на контроле Управления Роспотребнадзора по г. Москве.
