Управление Роспотребнадзора по г. Москве по информации, поступившей из Департамента здравоохранения города Москвы, в связи с фактами подозрения на ботулизм, проводит эпидемиологическое расследование. Пострадавшие госпитализированы для дальнейшей диагностики и необходимого лечения.

В ходе эпидемиологического расследования специалистами Управления Роспотребнадзора по г. Москве установлено, что пострадавшие - шесть взрослых граждан из одной семьи, которые поступили в больницу с симптомами отравления и подозрением на ботулизм. Семья употребляла овощной салат собственной консервации. Консервированные овощи не приобретались на рынке. Соления были изготовлены самостоятельно и хранились на балконе квартиры. 

Роспотребнадзор информирует о рекомендациях для населения по профилактике ботулизма:

- Не употребляйте домашние консервы с признаками нарушенной герметичности: выпуклые (вздутые) крышки, подтёки, пена, выделение газа при открытии, неприятный или необычный запах, помутнение или изменение цвета продукта. Такие банки нужно утилизировать — не пробуйте содержимое.

- Соблюдайте чистоту при приготовлении и упаковке: стерильные банки и крышки, тщательное мытье рук и овощей, избегание загрязнения.

- Храните домашние консервы при рекомендованных условиях (температура, сроки хранения) и не используйте просроченные продукты.

- Если вы или близкие употребляли одинаковую домашнюю консервацию и у кого‑то появились симптомы (слабость, головная боль, двоение в глазах, опущение век, затруднение глотания или речи, сухость во рту, затрудненное дыхание, тошнота, рвота, нарушение моторики кишечника — запор), немедленно обратитесь за медицинской помощью и сообщите врачам.

- Сохраните оставшиеся продукты, банки и крышки (по возможности с маркировкой) и, не выбрасывая, сообщите об этом в местное управление Роспотребнадзора или в лечебное учреждение — эти образцы могут понадобиться для лабораторного исследования и эпидрасследования.

Ситуация находится на контроле Роспотребнадзора.