Управление Роспотребнадзора по г. Москве подвело итоги контрольно-надзорных мероприятий за качеством и безопасностью мясной продукции за 1 квартал 2026 года.
Результаты проверок:
- Проведено 648 контрольно-надзорных мероприятий
- Исследована 791 проба продукции
- Из оборота изъято более 2,4 тонны небезопасной продукции
В 1 квартале 2026 года в аккредитованном испытательном центре ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» была исследована 791 проба продукции. Отбор проб проводился в рамках плановых и внеплановых проверок, согласованных с Прокуратурой г. Москвы, санитарно-эпидемиологических расследований, мероприятий без взаимодействия с хозяйствующими субъектами. По результатам лабораторных исследований 30 проб (3,8%) не соответствовали обязательным требованиям.
Наибольшее количество несоответствий в мясной продукции зафиксировано:
- по физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции (фальсификация, консерванты, красители, микробная трансглутаминаза и др.), исследовано 195 проб мясной продукции, из которых 18 (9,2%) не соответствовали обязательным требованиям;
- по микробиологическим показателям безопасности из исследованных 324 проб мясной продукции выявлено 10 (3,2%) несоответствий;
- на содержание антибиотиков была исследована 171 проба, из них 2 (1,2%) пробы не соответствовали обязательным требованиям;
- по санитарно-химическим показателям (содержание солей тяжелых металлов, пестицидов, нитритов, микотоксинов) исследовано 92 пробы, все образцы соответствовали обязательным требованиям.
Исследованные образцы соответствовали нормативам по паразитологическим и радиологическим показателям. В проверенной продукции не обнаружены ГМО.
Основные нарушения — это несоблюдение условий хранения, реализация просроченной продукции и неполная маркировка.
По всем выявленным нарушениям приняты исчерпывающие меры, включая привлечение виновных лиц к административной ответственности.
Для информирования граждан и бизнеса на портал Государственного информационного ресурса (ГИР ЗПП) внесено 6 уведомлений о некачественной мясной продукции. Информацией, размещенной в ГИР ЗПП, в открытом доступе могут воспользоваться граждане, крупные компании, малый и средний бизнес, индивидуальные предприниматели, перейдя по ссылке: http://zpp.rospotrebnadzor.ru без ограничений и без взимания платы.
Рекомендации потребителям в случае приобретения некачественной продукции:
- Оставить запись в книге жалоб и предложений в магазине.
- Направить официальную претензию продавцу.
- В случае неудовлетворения претензии — обратиться в Управление Роспотребнадзора по г. Москве:
- по адресу: Графский пер., д. 4, корп. 2, 3, 4;
- через официальный сайт: http://77.rospotrebnadzor.ru (раздел «Прием обращений граждан»).
В обращении необходимо указать точное наименование и адрес магазина.
Ситуация с качеством мясной продукции остается на постоянном контроле Управления Роспотребнадзора по г. Москве.
