Специалисты территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г.Москве в Северо-Западном административном округе при проверке предприятия общественного питания по изготовлению и реализации шаурмы ИП Вардересян Г.В. по адресу:  Москва, ул.Сходненская, д.44/17 выявили нарушения требований санитарного законодательства, представляющие угрозу здоровью и жизни потребителей. В отношении предпринимателя  был составлен протокол по ст. 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и протокол о временном запрете деятельности по изготовлению шаурмы, помещения предприятия  опечатаны.  Материалы проверки направлены в суд.

 В предприятии не соблюдались требования по обеспечению последовательности (поточности) технологических процессов, площадь помещения не соответствует обьему и ассортименту изготавливаемой продукции, работа предприятия при отсутствии условий осуществляется на сырье вместо полуфабрикатов высокой степени готовности; отсутствуют маркировочные ярлыки с указанием даты и часа изготовления  салатов и заготовок  наполнителей для шаурмы, не соблюдается температурный режим их хранения, отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов,  санитарное состояние помещений и оборудования неудовлетворительное, не организован дезинфекционный режим. Не соблюдается периодичность прохождения пмедицинских осмотров персоналом. В ходе проверки снято с реализации более 20 кг недоброкачественной продукции.

Тушинским районным судом города Москвы по результатам рассмотрения административных материалов территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в Северо-Западном административном округе было вынесено постановление о назначении наказания в виде административного приостановлении деятельности предприятия общественного питания ИП Вардересян Г.В. по адресу:  Москва, ул.Сходненская, д.44/17  на срок 50 суток.

Постановление суда  направлено в Управление Федеральной службы судебных приставов по городу Москве для принудительного исполнения.

Устранение нарушений на предприятии общественного питания находится на контроле территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в Северо-Западном административном округе .