Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Москве в Зеленоградском административном округе была проведена внеплановая проверка с целью контроля выполнения ранее выданного предписания ИП Якушкиной Н.М., осуществляющей деятельность по переработке рыбной продукции по адресу: г. Зеленоград, ВКЗ, Сосновая аллея, д. 4, стр. 2.
При проверке установлено, что предписание не выполнено. Производственные помещения не приведены в надлежащее санитарно-техническое состояние, текущий ремонт не закончен, большая часть напольного покрытия разрушены. Плитка имеет трещины и сколы, что приводит к скоплению грязи и остатков пищевых отходов. Стены рыбного цеха покрыты пластиковыми панелями с отверстиями и трещинами, часть стен покрыта древесно-стружечными панелями. На поверхностях производственных помещений имеется конденсат и плесень. Текущая уборка проводится не качественно и не в полном объеме.
Для хранения производственного сырья и опилок, применяемых в копчении рыбы, не предусмотрено специально оборудованное складское помещение, не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены персонала, в производственном цехе отсутствует раковина для мытья рук.
За выявленные нарушения в отношении ИП Якушкиной Н.М. составлены протоколы об административном правонарушении по ст. 19.5 ч.1 (не выполнение в установленный срок предписания) и по ст. 6.4 (не соблюдение санитарно-эпидемиологических требований в производственных помещениях) Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. Материалы проверки переданы по подведомственности в районный и мировой суд Зеленоградского округа для рассмотрения и принятия решения.
Постановлением судьи Зеленоградского районного суда г. Москвы ИП Якушкина Н.М. привлечена к административному наказанию в виде приостановления деятельности на срок 30 дней. Постановление вступило в законную силу.
Материалы дела переданы для исполнения в Управление Федеральной службы судебных приставов по городу Москве.
Устранение нарушений находится на контроле территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в Зеленоградском административном округе.
