Управлением Роспотребнадзора по городу Москве в связи с ростом заболеваемости новой коронавирусной инфекции, вызванной СОVID-19, усилен контроль за проведением мероприятий по недопущению распространения инфекции в местах массового скопления людей.

Так, в рамках мониторинга  28.11.2020 было проверено 75 предприятий общественного питания на фудкортах в 11 торговых центрах во всех административных округах Москвы: в ТЦ «Афимол Сити», ТЦ «Облака», ТЦ «Гавань», ТЦ «Город», ТЦ «Калужский», ТЦ «Кунцево Плаза», ТЦ «Серебряный Дом», ТЦ «Планерная», ТРЦ «Свиблово», ТЦ «Панфиловский», ТРЦ «Мосмарт» и зона фудкорта в Международном аэропорту Внуково.  В 30 предприятиях (40%)  санитарно-эпидемиологические требования не выполняются. Больше всего нарушений установлено в ТЦ«Гавань» - в 5 кафе из 7 проверенных и  аэропорту Внуково - в 4 из 6 проверенных.

Основные нарушения в кафе в зонах фудкорта:

-не организован "входной фильтр" с проведением контроля температуры тела персонала (кафе «Наша курочка» в ТЦ «Облака», «Vua PHO» и «Sushi Maximum»  в ТЦ «Гавань», кафе «Тесто и сыр», кафе «ПловМанты» в ТЦ «Город», «Salatico» в ТЦ «Калужский», кафе «Горская кухня» в ТЦ «Кунцево Плаза», «Фермер-Буфет»  в  ТЦ «Серебряный Дом», кафе «Айфо кафе» «Вьетнамская кухня», кафе «Баскин Роббинс»  в ТРЦ «Свиблово», кафе «Бургер кинг» и кафе «Суши весла» в ТЦ «Панфиловский»,  «ГУД ФУД» в аэропорту Внуково);

-не обеспечен 5-ти дневный неснижаемый запас дезинфицирующих средств и СИЗ, часть сотрудников работают без масок («Vua PHO», «Sushi Maximum»  в ТЦ «Гавань», кафе «Тест&Сыр» и кафе «ПловМанты» в ТЦ «Город», «Тесто&Сыр» в ТЦ «Калужский», кафе «Горская кухня» в ТЦ «Кунцево Плаза», кафе «Тай Бай»  в  ТЦ «Панфиловский», кафе «Шоколадница»,  «Beerpoint» в ТРЦ «Мосмарт», «ГУД ФУД»,  «РОСИНТЕР РЕСТОРАНТС» в зоне фудкорта аэропорта Внуково);

-отсутствует оборудование для обеззараживания воздуха (кафе «Додо Пицца» в ТЦ «Афимол Сити», кафе «Вокмания», кафе «ПловМанты» в ТЦ «Город», «Фермер-Буфет» в ТЦ «Серебряный Дом», кафе  «Большая ложка» в ТЦ «Планерная»);

-не соблюдается дезинфекционный режим и не проводятся обработки контактных поверхностей (кафе «Анкара», кафе «Галата»   в ТЦ «Афимол Сити», «Наша курочка»  в ТЦ «Облака», «Vua PHO», «Sushi Maximum»  в ТЦ «Гавань», «Salatico», «Тесто&Сыр» в ТЦ «Калужский»,   кафе «Горская кухня» в ТЦ «Кунцево Плаза», кафе  «Большая ложка»  в ТЦ «Планерная», кафе «Баскин Роббинс»   в ТРЦ «Свиблово», кафе «Тай Бай»  в ТЦ «Панфиловский», кафе «Шоколадница»,  «Beerpoint» в ТРЦ «Мосмарт»,  «ГУД ФУД»,  «РОСИНТЕР РЕСТОРАНТС» в аэропорту Внуково);

-не организован сбор использованных СИЗ в большей части предприятий («Vua PHO», «Sushi Maximum»  в ТЦ «Гавань», кафе «Вокмания», кафе «Тесто&Cыр», кафе «ПловМанты» в ТЦ «Город»,  кафе «Горская кухня» в ТЦ «Кунцево Плаза», кафе «Айфо кафе» «Вьетнамская кухня», кафе «Баскин Роббинс» в ТРЦ «Свиблово», кафе «Тай Бай»  в ТЦ «Панфиловский»,  «ГРАНД БРИКС», «ГУД ФУД», «РОСИНТЕР РЕСТОРАНТС» в зоне фудкорта аэропорта Внуково);

-не представлены результаты ПЦР-исследований (или ИФА) сотрудников («Анка Сити»,  «Додо Пицца»  в  ТЦ «Афимол Сити», «Наша курочка» в ТЦ «Облака», «Vua PHO» и «Sushi Maximum» в ТЦ «Гавань», кафе «Тесто&Cыр»,  в ТЦ «Город», кафе «Salatico» и «Тесто&Сыр» в ТЦ «Калужский», «Фермер-Буфет» и «Воккер» в ТЦ «Серебряный Дом», «Большая ложка каф» в ТЦ «Планерная», «Айфо кафе» «Вьетнамская кухня» в ТРЦ «Свиблово», «Суши весла» в ТЦ «Панфиловский», «Beerpoint» в ТРЦ «Мосмарт»).

За указанные нарушения к административной ответственности по ч.2 ст. 6.3 КоАП РФ будут привлечены как должностные лица, так и индивидуальные предприниматели и юридические лица. За грубые и многочисленные нарушения мер санитарно-эпидемиологических требований составлен протокол о  временном запрете деятельности в отношении ИП Семёнова Г.В., в кафе «ПловМанты» опечатаны розетки и кассовый аппарат. Руководители ещё семи  предприятий общественного питания (кафе «Большая ложка» в ТЦ «Планерная», кафе  «Наша курочка» в ТЦ «Облака», кафе «Горская кухня» в ТЦ «Кунцево Плаза», кафе «ГУД ФУД» и «РОСИНТЕР РЕСТОРАНТС» в аэропорту Внуково, «Sushi Maximum” в ТЦ «Гавань», кафе «Тай Бай» в ТЦ «Панфиловский») вызваны на составление протоколов о временном запрете деятельности. 

Административные материалы по проведённым проверкам будут направлены в суд. Указанная статья предусматривает для должностных лиц штраф в размере от 50 до 150 тысяч рублей, для индивидуальных предпринимателей - от 50 до 150 тысяч рублей или приостановление деятельности на срок до 90 суток, для юридических лиц - от 200 до 500 тысяч рублей или приостановление деятельности на срок до 90 суток.

Контроль за проведением мероприятий, направленных на профилактику распространения новой коронавирусной инфекции на объектах города Москвы, Управлением Роспотребнадзора по г. Москве будет продолжен.