Специалисты территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЦАО совместно с Басманной межрайонной прокуратурой города Москвы проведена проверка соблюдения требований санитарно-эпидемиологического законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей в производственных помещениях ООО «Никини» (предприятия общественного питания «Сюр бар» и «Ясно»), расположенного по адресу: Москва, Большой Трехсвятительский пер., д. 2/1, стр. 8.

В ходе проведения совместной проверки были выявлены грубые нарушения:

• нарушение условий хранения пищевой продукции и продовольственного сырья
• несоблюдение поточности технологических процессов, исключающей встречные потоки продовольственного сырья, пищевых продуктов, готовой продукции, чистой и грязной использованной столовой посуды;
• крайне неудовлетворительное санитарно-техническое состояние и санитарное содержание производственных помещений и технологического оборудования
• отсутствие дезинфицирующих средств для мытья посуды и уборки помещений;
• не проводится осмотр сотрудников, занятых изготовлением продукции, и работников, непосредственно контактирующих с пищевой продукцией, на наличие признаков инфекционных заболеваний. Отсутствие у персонала вакцинаций против гепатита А и дизентерии.

Ознакомившись с материалами административного дела, Басманный районный суд города Москвы постановил признать ООО «Никини» виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ и назначить административное приостановление деятельности ООО «Никини» по адресу: Москва, Большой Трехсвятительский пер., д. 2/1, стр. 8, сроком на 30 суток.