В ходе проведения выездной проверки были выявлены нарушения требований санитарного законодательства:

• на предприятии допускается  хранение, использование продукции без маркировочного ярлыка, без информации об условиях хранения и сроке годности, а так же без документов, подтверждающих ее качество и безопасность, что создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан.
• участки приготовления холодных блюд, порционирования готовых блюд не оборудованы бактерицидными лампами;
• разделочный инвентарь не закреплен за каждым цехом (участком) и не имеет специальной маркировки;
• в холодильных камерах стеллажи для хранения продуктов выполнены из материалов не поддающимися мойке.

По результатам проверки были приняты меры в соответствии с действующим законодательством:

• вынесено 1 постановление по делу административных правонарушений в отношении юридического лица  и 1 постановление по делу административных правонарушений в отношении должностного лица  ООО «Рок Феникс» по ст. 6.6., на общую сумму 33000 рублей. Также возбуждено дело об административном правонарушении в отношении юридического лица по ч.2 ст.14.43 и вынесено определение  о передаче протокола об административном правонарушении и других материалов дела на рассмотрение по подведомственности в Арбитражный суд г.Москвы.

Руководителю предприятия дано предписание должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, об устранении выявленных нарушений.

Выполнение данного предписания находится на контроле в Управлении Роспотребнадзора по г.Москве.